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紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進血液循環，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。此外，常吃紅棗還能防止落髮。中醫認為紅棗具有健脾養胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，可以防止頭髮脫落，並且有助長出烏黑髮亮的頭髮。其次，常吃紅棗雖然好吃多，但是吃紅棗也是有禁忌的，下面3個禁忌一定要記在心中：1、不宜與維生素同時食用紅棗裡面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。2、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用蘿蔔和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與紅棗食用時發生衝突。3、不宜與腐爛變質勿食用紅棗腐爛以後，會利於微生物在其體內繁殖。同時腐爛后的紅棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。這種物質在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害;重則更會危及到生命