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炒肉片是非常常見的一種家常菜，豬肉豐富的油脂不僅能夠滿足口腹之慾，同時也有較高的滋補效果。今天一喵要和大家分享一道不一樣的炒肉片菜譜，酸白菜炒肉片。酸爽的酸白菜加上豬肉一起炒，真的很好吃很下飯哦。酸白菜炒肉片食材：豬瘦肉 酸白菜 胡蘿蔔 蔥蒜 料酒 生抽 食用油豬肉洗凈切片，加料酒 生抽 食鹽，一起腌制10分鐘。酸白菜洗凈切段，胡蘿蔔洗凈切絲，蔥蒜洗凈切好。鍋中倒入食用油，下蔥蒜爆香，倒入肉片翻炒片刻。把酸白菜 胡蘿蔔倒入鍋中，翻炒成熟即可。