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食品資訊：關注今日食品界。農業部在本周四發表官方聲明，歐洲地區受殺蟲劑氟蟲腈污染的雞蛋絕不會對大陸地區造成威脅，也不允許任何歐洲國家的雞蛋或者雞蛋製品進入大陸。來源 | 食品資訊作者 | 吉樂沒有受歐洲「毒雞蛋」的影響農業部在本周四發表官方聲明，歐洲地區受殺蟲劑氟蟲腈污染的雞蛋絕不會對大陸地區造成威脅，也不允許任何歐洲國家的雞蛋或者雞蛋製品進入大陸。農業部農產品質量監管局副局長金髮忠在新聞發布會上表示，有關部門一直對殺蟲劑使用有著十分嚴格的規定，法律規定嚴禁在禽類養殖場使用氟蟲腈。這次「毒雞蛋」風波起源於荷蘭，之後在16個歐洲國家和香港地區發現受污染的雞蛋。後來由於「毒雞蛋」事件對人們造成恐慌，上百萬顆雞蛋在歐洲地區被召回，香港超市也將雞蛋下架。針對此事，金髮忠表示：「農業部門將會加強對殺蟲劑和獸用藥物使用的監管和控制，以確保農業生產的安全。並且我們將會保證農產品源頭的安全性。」 農業部農產品質量安全監管局局長廣德福指出，國內農產品的質量和安全在過去的5年中穩步提升，有超過96%的產品通過國家質量安全標準。在今年上半年，檢測報告指出97.6%的農產品符合國家質量安全標準，這比去年同期提升了0.4%。相比之下，在2001年只有60%左右的蔬菜、肉類和水產品達到國家的官方標準。他還表示之前有一些乳製品裡面添加一些有害物質，比如三聚氰胺，使得產品的蛋白質含量提高，藉此來蒙蔽消費者。其中最著名的就是2008年國內三鹿牛奶三聚氰胺事件。當時該公司在嬰兒配方奶粉里添加三聚氰胺來提高蛋白質成分，結果造成6名嬰兒死亡。這次惡性食品安全事件發生之後，國家監管部門加大對食品安全的監管力度。在過去的5年裡，農業監管部門展開各類專項行動，嚴厲打擊違反食品安全人員，尤其是在違禁殺蟲劑、獸類藥物和牛奶非法添加劑的使用上面。目前為止，國家已經處理了23萬8千起食品安全案件。農業大學食品安全教授羅雲波說食品生產和農產品使用方面需要出台更多法律，並且通過嚴厲的懲罰措施來保證食品安全。他還說有關當局應該展開更多測量方法來鼓勵農業生產者可以合理使用殺蟲劑，比如可以上漲高毒性殺蟲劑的價格，或者向合理使用低毒性殺蟲劑的農業生產者們提供相應的補貼。