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方塊吐司吃多了，容易膩。可是對於我這個懶人而言，早餐又不想太複雜。那就簡單的變個花樣吃法吧——土豆沙拉口袋麵包。土豆就馬鈴薯/土豆，廣東話叫做「土豆」，可作為蔬菜製作佳肴，亦可作為主食。馬鈴薯既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、扒，烹調出幾十種美味菜肴，還可「強化」和「膨化」。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。土豆含有豐富的膳食纖維和碳水化合物。豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。有營養價值之王的稱號。把土豆蒸熟后與方塊麵包一起作為早餐，簡單美味又不失營養。【土豆沙拉口袋麵包】1、準備好食材：土豆、方塊麵包，沙拉醬。2.土豆去皮，切成小方塊。3.擺入盤中，入鍋大火蒸8分鐘左右至熟。4.盤中放一塊麵包片，放入蒸好的土豆，擠上適量的沙拉醬，再放上一快麵包，用模具摁壓去除四周麵包邊，或者用刀切去也可以。5.美味的早餐就做好啦。注意事項：發芽或者表皮綠色的土豆不能吃，預防中毒。本文為作者原創，未經授權不得轉載