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中式傳統糕點腊味蘿蔔糕是福建、廣東等地區的漢族特色美食，也是當地老百姓過年時必備的家常小吃。準備臘肉，廣式香腸，白蘿蔔，海米，香菇粘米粉又叫秈米粉蘿蔔去皮剝成絲臘肉和香腸切小丁顆粒大一點也沒關係粘米粉加水和成糊狀先放入香菇炒出香味接著放入切碎的海米然後倒入臘肉和香腸翻炒至臘肉和香腸出油加入蘿蔔絲輕輕翻炒后加入蚝油和白鬍椒粉和粘米糊和在一起磨具里塗油，倒入磨具大火蒸半個小時放涼后切塊，油里煎一下就OK啦，高大尚的可以煎的時候放一點XO醬，那味道就是絕了開吃吧！那種味道彷彿吸盤似的，刺激我的舌頭，讓我口水直流的酸味，強烈的震撼了我的食道和胃壁，讓我食慾不由自主的燃起，那種味道簡直是難以形容的奧妙，原本因為熱而喪失的那些活力，全部又再度出現了