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黃瓜的吃法很多，各種吃法都有，各家的做法也都不一樣。但是，即使方法不一樣，只要大家做的好吃，自己喜歡吃就好啦！五款黃瓜的家常做法送給你們，快來學習吧！黃瓜炒雞蛋材料：雞蛋3個，黃瓜一段，胡蘿蔔一塊做法：1.胡蘿蔔削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗乾淨外表后切成薄片；熱油鍋，放進胡蘿蔔片煸炒至軟身2.雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿蔔片撥到鍋邊，倒進雞蛋液3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下4.放鹽調味即可黃瓜炒火腿腸食材：火腿腸，黃瓜，油做法：1.火腿腸切片，黃瓜切片放碗里，加入1茶匙鹽，抓勻，腌制一會兒，將腌出來的水倒掉2.鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒，倒入火腿腸片繼續翻炒，最後調入一點雞粉即可剁椒黃瓜食材：黃瓜200g、精鹽適量、剁椒適量、香油適量、醬油適量、大蒜適量做法：1.大蒜瓣用刀切成細末，壓蒜器的話建議使用。2.黃瓜去皮后拍松后，切大段。3.把燒熱的油潑在蒜末上做成蒜蓉油。拍好的黃瓜段里加一湯匙剁椒。4.適量精鹽。倒入適量香油，調味。倒入半湯匙味極鮮醬油。5.倒入蒜蓉油，拌勻即可。小炒香菇黃瓜條材料：黃瓜、香菇、辣椒做法：1.黃瓜切條提前用鹽腌約一個小時，擠去水分，泡好的香菇切條備用。2.炒鍋熱油炸香花椒，把花椒撈出扔掉，3.然後放切絲的小干辣椒、蔥絲，炒出香味和辣味，放入香菇條翻炒一會，4.然後放入黃瓜條翻炒幾下就好，酌量加鹽。黃瓜爆肉丁材料：主料：裡脊肉300g、黃瓜1根輔料：香油、料酒、鹽、甜麵醬、白砂糖、澱粉適量做法：1、裡脊肉洗凈，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽、澱粉、料酒，腌10分鐘。2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。3、炒鍋上火加熱後放油至6成熱，放入腌制好的裡脊肉丁炒至斷生，盛出備用。4、大火加熱鍋里剩餘的油至6成熱，加入黃瓜丁炒至5成熟，備用。5、炒鍋里留一點底油，放入甜麵醬翻炒至顏色發紅，加入料酒、白砂糖，放入炒好的裡脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻，淋入香油出鍋即可。500多道美食菜譜等著你搜索添加公眾號： 家庭美食 ( jtmeishi )