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文/圖 海鮮指南（seafood-guide） 陳磊越南巴沙魚塘頭價：註：以上產品為越南當地巴沙魚塘頭收購價，匯率按2017年7月24日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣上周（7月18日-7月24日），越南當地巴沙魚塘頭價格較之前沒有變化，大規格巴沙魚原料短缺的現象依舊存在。原料報價對比的四個地區中，同塔省的巴沙魚原料價格最高，600-1100g/尾的價格為6.9元/公斤。其餘各地區均價在6.6元左右。越南羅非魚塘頭價：註：以上產品為越南當地羅非塘頭收購價，匯率按2017年7月24日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣作為越南當地的另一個主要養殖品種，羅非魚的原料價格上周也相對較為穩定。紅羅非的價格沒有變化，繼續保持在5.2元/斤。黑羅非的價格有輕微的變動，但也不明顯，800-1200g/尾規格的黑羅非的價格最高，達到4.6元/斤，同比上周下降0.1元/斤。溫馨提示：以上價格行情由「海鮮指南」統計整理髮布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎 。海鮮指南獨家稿件，如需轉載請註明來源。海鮮指南一起探尋全球最好的海產品！即刻關注點擊下面一位資深海鮮吃貨經驗分享：寧吃海鮮一口，不吃走獸千頭超全海鮮處理寶典，吃海鮮一定用得著140幅圖！32種經典壽司用魚生大合集世界各國都有哪些三文魚經典吃法？8種世界名蝦的經典吃法記住這40種魚的做法，吃一年都不重樣當多寶魚不僅是多寶魚：這些絕美菜式你一定沒有見過河魨究竟好吃在哪裡？讓魚蝦變得「活躍」的「魚浮靈」到底是什麼，真的會致癌嗎？購買北極蝦時發現黑頭，質量問題還是正常現象？魚生竟是肝癌之源？愛吃魚生的人一定要看彭成海產總經理徐名彪：一個傳統海產供應商的轉型之路鮮動生活創始人侯碧生：海產行業15年，我看到了什麼 ？阿拉斯加水域主要海鮮品種介紹我們吃的海鮮是如何被捕撈上來的？如何區分珍珠龍膽、龍膽、老鼠斑、老虎斑、東星斑等？