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刺激麻木日常生活天氣越來越熱，為了不讓食物變質我們會將食物放進冰箱保存。可是你知道嗎，目前全球仍有140億人缺乏最基本的電力，無法享受現代科技的便利。為了改變這種情況，一家名為 Evaptainers （意為「蒸發」和「容器」的組合）的創業公司發明了一種不插電的冰箱「 EV-8 」▲ Evaptainers 創始人Spencer Taylor，Quang Truong和Jeremy Fryer-BiggsEV-8 利用 蒸發冷卻 的原理達到製冷的效果。關於蒸發冷卻，我們每個人都應該感受過：游泳回來后，吹個風，就感覺很涼；出汗的時候，扇扇子加速汗水蒸發，也會涼快些。那麼Evaptainer怎麼做到的？Evaptainer內部由土陶製成，它的結構模仿了非洲的原始冷藏器：罐中罐，只需蒸發水箱里的水，就可以帶走熱量降低冰箱內的溫度。EV-8 的使用方法也很簡單，用戶只需將水填充到水箱當中，它就可以將內部的溫度降低15-20℃。在空氣濕度低於65%的炎熱地帶降溫效果更好，可以將食物的保質期從兩天延長至兩周。EV-8 的容量為 60 升，水箱容量是 1.5 升，平均每天的耗水量是 1 升，水不會接觸食物，因此任何水源的水都可以使用。60升的巨大容量，可以盛放約150個西紅柿。你只需要6升水就可以將食物保鮮12小時。不需要風機、水泵，小農場就可以將食物完好地送到目的地。這種不插電冰箱最初是為了那些生活在熱帶的人們發明的，因為那裡溫度較高，居民們常常需要頂著烈日去集市購買新鮮的食物，而食物在烈日下可能半天就變質了。EV-8 在製冷保鮮的同時還做到了 可摺疊玻璃纖維支架可以在運輸時收起，聚丙烯製成的部分則可以摺疊起來，大大降低了運輸成本，便於運輸到最需要它們的落後地區。EV-8 目前正在摩洛哥試點，售價僅為30美元，作為一個農場主，2個月內就可以收回成本，並且收益可以增加25%。而摩洛哥政治穩定，電力匱乏，氣候乾燥，冰箱可以發揮出最大的作用。約有 30 個摩洛哥家庭使用了這款冰箱，夏天還會有更多的人因此受益。除了想要幫助那些居住在沒有電力的熱帶地區的人們，Evaptainers 公司還考慮開發一款適用於戶外運動和露營愛好者的冰箱。