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走在大街上總能看到很多蹣跚的身影，近年來心腦血管疾病的發病率逐漸升高，究其原因：60% 的人缺乏預防意識，不做定期檢查和保養；日常的習慣和飲食也疏忽大意。殊不知血管的異常會影響到全身系統，下面小編來介紹一下讓血管「年輕」的食物。綠茶綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，可預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。黑豆黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，讓女性面色紅潤，內分泌達到平衡狀態，改善怕冷狀況。這都要歸功於黑豆中所含有的花青素，它是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極容易被人體吸收，效果不容小覷。奇異果奇異果的維生素C 含量相當豐富。每100 克奇異果中含有69 毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。洋 蔥洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力。同時洋蔥中還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。大 蒜大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。魚富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛磺酸的魚類優質蛋白，有改善血管彈性、應激性及促進鈉鹽排泄的作用。此外，富含不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶功能。富含精氨酸食物富含精氨的食物有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化氮的合成，有助減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子、花生等。羅布麻茶羅布麻茶含有鞣質，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積;羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用，特別是靜東堂羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂富含葉酸食物如果膳食中缺乏葉酸及維生素 B族，會使血管中高半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成，降低罹患心腦血管疾病的風險。含葉酸的食物很多，我們常吃的萵苣、菠菜、扁豆、胡蘿蔔、香蕉、石榴、山楂等都富含葉酸。然而葉酸遇光或遇熱不穩定，就會流失，煲湯會使葉酸流失50%，甚至95%以上，鹽水浸泡過的蔬菜葉酸也會大量流失，所以日常應合理烹制，盡量減少葉酸流失。紅葡萄柚一項研究發現，每天吃一個紅葡萄柚，堅持一個月就可使LDL水平降低20%。這可能與紅葡萄柚中的檸檬苦素和番茄紅素有關。葡萄 柚中還富含可溶性纖維果膠，也有助於降低LDL。專家提醒：葡萄柚會增強他汀類藥物和鈣通道阻滯劑等心臟藥物的作用。因此，正在服用此類藥物的患者吃葡萄 柚前應徵求醫生意見。少吃動物脂肪人體攝入的脂肪必須和蛋白結合成「脂蛋白」才能溶解而後被運輸到全身各組織器官。脂蛋白按其顆粒大小不同分4種，對血管硬化影響最壞的是「低密度脂蛋白」和「極低密度脂蛋白」，它們能沉積到血管壁形成粥樣硬化，而「高密度脂蛋白」則有益。動物脂肪中，低密度脂蛋白過高，故易促成動脈硬化。不吸煙少飲酒煙中的尼古丁能使血液中膽固醇和低密度脂蛋白濃度升高，這些物質會沉澱在動脈壁上，引起動脈粥樣硬化。吸煙數量越多，動脈壁纖維越厚，黃斑形成和冠狀動脈鈣化越嚴重，患動脈硬化的機會就越高。少量飲酒可使小動脈擴張，促進血液循環。但長期大量飲酒，則會促進肝內膽固醇合成，使血中膽固醇及甘油三酯含量升高，從而導致動脈粥樣硬化。平時的保健固然重要，但在日常生活中一定要定期去醫院做血管檢查，要做到早發現，早治療，早康復，還血管「年輕化」，給自己健康態！