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在全長8-10米的消化道內生存著三、四百種，數量10萬億以上的各種微生物（主要是細菌）。把腸道內的微生物一個個地首尾連接起來，可以繞地球二圈半。在腸道的自然菌群中，對健康有好處的有益菌（益生菌），約佔99%如果按重量計算人體內和體表的各種微生物總重量約1.5—2.0公斤其中腸道內的微生物約1.0公斤左右皮膚200克呼吸道20克口腔20克陰道20克鼻孔10克眼睛1.0克在腸道菌群中，各種細菌都有其生存部位如：大腸桿菌在一定數量內，正常生存在結腸內，不會對人造成危害，還能生成維生素K，但如果移位，大量生存在腸道其他部位就可能致病。各種細菌的生長繁殖和代謝過程正常有序，處於一種動態的平衡狀態時，人才是健康的。如果因為各種原因，這種動態的平衡遭到破壞（失衡），人的營養狀況、生理功能、抵抗疾病的能力就要發生變化，就有可能出現各種問題或毛病。時常補充益生菌、乳酸菌，可以減少腸道中壞菌將那些沒有完全消化的食物發酵，產生致癌物質的機會。相對地也能夠幫助有益菌，讓它們更有機會留在腸道中與壞菌相互爭奪地盤，改變腸道中菌叢的分佈情形。