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有錢，可以吃到各式各樣的美食，但是唯獨一種味道卻是無價的。問世間最美的味道是什麼?當然是媽媽的味道~在餐桌上看似簡單的飯菜，其實只有媽媽做的才有家的感覺。醬牛肉食材：牛腱子1250克、八角5個、桂皮1小塊花椒40粒、香葉6片、草果1個、砂仁6個、白蔻3個、姜1小塊、蓽撥2個、白芷3片、沙姜2塊、小茴香1小把、陳皮1塊、干辣椒3個、黃酒50克、黃豆醬油100克、冰糖60克、鹽50克、黃醬50克、蔥1根、姜5克做法：1、把所有香料用紗布包起來(香料如果找不到那麼多，那麼大料、桂皮、花椒、香葉、白芷、山奈、砂仁最好要有)2、放水將牛肉及香料包放入燉3、醬完的牛肉泡在湯里等湯快冷時再撈出來，味道更好4、切片擺盤即可享用 香濃軟糯紅燒肉食材：五花肉1000克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽10克、醬油20克、冰糖20克、蔥1根、姜3克、八角5個、桂皮1小塊、黃酒20克。做法：1. 五花肉連片切大塊，然後把鍋坐熱倒少許油，把肉放裡邊煸炒2. 煸大約十分鐘，當析出很多油時肉就熟了，然後將肉撈出來3. 炒糖色，中火坐開把冰糖炒化改小火4. 繼續炒有點冒小煙、顏色介於淺黃色和焦黃色之間時放肉，肉呈淺黃色（如果想讓肉顏色發紫紅則需再炒炒，直到煙更大，顏色深紫時趕緊放肉）5. 繼續炒有點冒小煙、顏色介於淺黃色和焦黃色之間時放肉，肉呈淺黃色（如果想讓肉顏色發紫紅則需再炒炒，直到煙更大，顏色深紫時趕緊放肉）6. 燜1個小時后將雞蛋放進去，再燜半小時，想要出來的肉又紅又透亮，最後需要收糖醋排骨食材：豬小排1000克、醬油15毫升、醋50毫升、蔥1根、姜半塊、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2個、料酒15毫升、白糖20克。做法：1.排骨、蔥段、薑片放入鍋中，加清水煮開后，撇去浮沫2.放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，將排骨撈出3.煮排骨時，將醋、醬油、料酒、糖混合調勻成調料汁4.炒鍋燒熱，倒入調料汁，待調料汁沸騰，倒入排骨，翻炒均勻5.倒入半碗煮排骨的湯，使湯汁完全沒過排骨6.大火煮沸后調至小火燉煮，待鍋中湯汁收可想看更多健康菜譜，更多小吃美食？請關注國內最大美食網，微信號：健康食物匯！回復關鍵詞可獲取更多菜譜：（例如）土雞 | 雞蛋 |紅燒肉| 茄子 |營養早餐| 香鍋 | 雞翅 | 酸辣粉 | 芋頭 |魚香肉絲| 回鍋肉 | 秋葵 | 魚 | 涼拌菜 |素食 |煲湯