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從小喜歡吃麵條，可是夏天吃會很熱，這種吃法很清爽呢！材料：麵條 黃瓜 洋蔥 雞蛋 香菜 蔥 蒜 鹽 耗油 生抽 醋 麻汁 辣椒粉1把蒜砸成蒜蓉，碗中加入蒜蓉，切好的蔥 香菜耗油 生抽 醋 鹽調勻2碗中調勻的蒜蓉中加入麻汁和炒過的辣椒粉3調勻碗中的汁，（用筷子多攪一會，讓鹽徹底融化）4鍋內放水燒開，加入麵條煮熟5煮熟的麵條馬上放入涼水中過涼6過涼的麵條放碗中再依次加入黃瓜絲，洋蔥絲7把調好的湯汁澆在碗中，再加兩個煎好的荷包蛋即可