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自家種的蠶豆吃不完，沒幾天就老了，可太多怎麼辦呢？之前在朋友圈看到一個姐姐做的玉帶蠶豆，請教了一下製作方法，還不錯，挺受歡迎的成品圖追劇閑聊時不失為一種小零食準備蠶豆用小刀劃開，中間留一部分，就如一條腰帶一樣我是直接用手剝的將剝好的豆子洗凈瀝干水寶貝溫馨提醒:一定要瀝干哦！不然炸的過程中油會飛濺，燙到很疼的鍋中入油燒熱，將洗凈瀝乾的蠶豆放進去炸溫馨提示:油要多放一點，不然很容易糊炸成口開，這個樣子后還要稍微再炸一下，不然吃的時候不脆寶貝溫馨提醒:中途可以多翻幾下，讓其受熱均勻炸好撈出，用廚房紙或者吸油紙吸干豆子上的油分然後放入白糖，鹽，自製花椒粉拌均勻即可成品圖，酥，脆，好吃的不得了也不失為下酒菜之一這份放了孜然粉，喜歡什麼味道自己放，喜歡五香的就放五香粉寶貝溫馨提醒:自製花椒粉製作方法:家裡沒有特意買花椒粉，寶貝自己用花椒粒放在鍋中焙乾，焙香之後盛起來晾晾放在保鮮袋內，用擀麵杖擀碎，擀壓大小隨自己喜歡，喜歡細膩點的多擀壓一下喜歡粗糙點的少擀壓一下家裡常用的話。一次可以多焙一點農家菜，綠色原生態，分享農家菜美味，體驗農家菜魅力。每天分享正宗農家菜，品當地農家風情（本文為農家菜部落團隊原創作品，未經授權，禁止轉載使用，否則將依法追究其法律責任。欲了解更多地道農家菜，請關注微信號nongjiacaibuluo（農家菜部落的拼音），qq公眾號：農家菜）