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這是「高品質生活大全」分享的第871篇文章春節濃濃的年味還未散去元宵節又緊跟著到來元 宵 快 樂！每個地方因為習俗民俗的不同，過元宵的方式也不盡相同，有舞獅子、耍龍燈、踩高蹺、猜燈謎、划旱船等各式各樣的慶祝方式，這些都是大家熟知的風俗。但有一個關於元宵的常識，卻有99%的人都弄錯了！那就是：元宵和湯圓並不是一種東西！不少人以為湯圓就是元宵，其實儘管它們在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。北方吃元宵，南方吃湯圓，下面一起了解元宵和湯圓的區別吧！漲 姿 勢 時 間 到1、做法不同：北方「滾」元宵把餡心沾水，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊洒水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。南方「包」湯圓湯圓的做法有點兒像包餃子，只是不用擀麵杖，用的是糯米粉麵糰+軟餡。2、原料不同：元宵：餡料相對單一，傳統元宵以甜餡為主，餡料多為白糖芝麻、桂花什錦等，餡心很硬，外皮是干糯米粉。所以單個元宵比較重，容易吃飽。湯圓：餡料更為豐富，涵蓋甜咸葷素，在傳統甜餡的基礎上加入肉丁、火腿丁等餡料。餡心是軟得和包子餡差不多。外皮是糯米粉團。3、口感上不同：元宵口感是硬的，湯圓口感是軟的，湯圓越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。這回你再也不會弄混元宵和湯圓了吧？元宵佳節不管你吃的是元宵，還是湯圓，天南地北，雖然風味不同，但寓意卻相同都祝願你團團圓圓和和美美，日子紅紅火火！