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中醫認為，秋葵對於咽喉腫痛、小便淋澀、產後乳汁稀少、月經不調的患者有一定的食療功效。而近年來，秋葵在市面上也掀起了一股熱潮，它被一些人奉為「植物黃金」，並認為其有壯陽之功效。那麼，秋葵真的有這麼神奇嗎？ 秋葵的營養價值在於「粘液」 秋葵與其他蔬菜的最大區別在於其特殊的黏膩口感。秋葵切段的時候，會有黏液，有些人為了菜肴的美觀，會事先把黏液洗去再炒。其實，秋葵的最大特點就是這種粘液，它實為一種叫做多糖的物質，即膳食纖維的一種。 秋葵的熱量較低，富含可溶性纖維素，可以促進消化和胃腸道蠕動，阻止膽固醇吸收，因此有降脂通便的作用，而且人們吃後會富有飽腹感，可以作為減肥期的食物。但需要注意的是，部分老年人食用大量秋葵會導致消化不良。 秋葵堪稱「植物偉哥」？你想多了 秋葵號稱「男人吃了能壯陽，女性吃了能補腎美容」，且外國人還給它冠上了「植物偉哥」的美名，但這種說法並不靠譜。秋葵的確含有豐富的維生素C、鋅、硒等營養成分，有抗氧化、抗衰老的功效，也有益於抗腫瘤，但若據此說其能預防癌症，就過於誇張了。 有關秋葵堪稱「植物偉哥」，能壯陽補腎的說法，其實也並無確切出處。據相關專家也表示，秋葵中的確含有植物激素，但含量卻微乎其微，因此，一般用來燒菜的量，並不具有補腎壯陽的功效。另外，秋葵中含有的鋅和硒的成分，對男性的生殖健康確實有益，但這一點並不能作為足夠的資料和證據來支撐這一論點。事實上，任何食物都不是靈丹妙藥，日常生活中養成良好的運動、飲食習慣，才是維護身體健康的最佳途徑。本文為作者原創，未經授權不得轉載