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芹菜作為一種常見的蔬菜，不太會引起人們的注意。其實大家有所不知，芹菜和很多食物都不能同時食用。接下來跟隨51養生網小編去看看。芹菜和這些食物是不能一起食用：1、芹菜和螃蟹一同食用會引起蛋白質的吸收，營養價值降低。2、芹菜和黃瓜芹菜中的維生素C會被破壞，營養價值降低3、芹菜和兔肉同時食用會引起脫髮4、芹菜和菊花容易引起嘔吐5、芹菜和甲魚同時食用易中毒芹菜這樣吃才養生一、香乾芹菜葉食材：香乾、芹菜葉做法：芹菜葉去黃葉，淘洗乾淨，香乾切小丁備用。燒鍋開水，把芹菜放入鍋中撈出后迅速過涼水，擰乾水份后，切末。鍋里下油，下香乾翻炒，放少許醬油調色。待香乾炒好后，放入芹菜末翻炒，加鹽，雞精調味，淋少許麻油起鍋。二、涼拌芹菜葉食材：芹菜葉（適量）、大蒜（適量）、花生米（適量）。做法：將芹菜葉洗乾淨。入沸水中煮一下。撈出后稍涼擠去水份，切成末。放入剁碎的大蒜。加入甜麵醬糖醋香油雞精和少量的鹽。攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。三、蒜泥芹菜葉食材：芹菜葉（適量）、大蒜（適量）做法：燒一鍋開水，滴上烹調油，放上鹽，將洗好的芹菜葉放入鍋中稍煮一下，過水就差不多了。一定要加上油和鹽，先行入味並保持菜色將菜葉撈出后，可以過一下涼水。用蒜泥窩將備用的大蒜搗成蒜泥，這樣的蒜泥比較純正。取一小碗，將蒜泥取出。放一點兒糖，生抽、芝麻油，辣椒油，拌均勻。將過水的芹菜葉改一下刀，拌上蒜泥即可。