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蒸菜，是我最喜歡吃的美食之一，用最簡單的食材，最簡單的方法，卻能做出最鮮美的蒸菜，無需任何肉食搭配，僅僅用素菜都能做出比葷菜更香的味道，是不是很期待了呢？今天介紹的5種蒸菜（蒸茼蒿、蒸菠菜、蒸豆角、蒸胡蘿蔔絲和蒸茄子）全部是素菜，而且做法非常簡單統一，屬於懶人食材，沒吃過的可以在家嘗試做做哦！統一做法：把食材（茼蒿、菠菜、胡蘿蔔絲、豆角或者茄子）洗乾淨切段或者切條，拌上麵粉拌勻，放到蒸鍋里蒸，蒸的同時，把蒜瓣搗碎，根據自己的口味，可放上香油食鹽等調料，等食材蒸熟盛出來時，直接拌上蒜汁，拌均勻即可，非常美味。