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新媒體管家又到了板栗豐收的季節，大街小巷都瀰漫著濃郁的焦糖栗子香~這個秋天，你吃糖炒栗子了嗎？除了這種吃法，你知道栗子還可以怎麼做嗎？中西栗子吃法大PK【 1 】栗子粥栗子是很好的煮粥食材，小米紅棗板栗粥、板栗雜糧粥、板栗山藥粥都是不錯的搭配。來上熱乎乎的一碗，豐富了口感的同時也增加了營養。圖片來源 | by 下廚房【 2 】栗子飯還記得前幾天發的香菇栗子燜飯嗎？剝幾顆栗子，泡一把香菇，倒少許醬料，和米飯混合在電飯鍋里混合，輕輕按下煮飯鍵，一頓方便快捷的一人食就做好了。圖片來源 | by Eris圖片來源 | by 日日煮【 3 】炒栗子提起栗子就不得不提香菇板栗，作為徽菜系其中的一道傳統名菜，板栗和香菇的搭配是延年益壽的滋補佳品。除此之外，栗子還可以製成補腎益脾胃的栗子酒、調味的栗子醬、栗子果脯或是栗子月餅等。相比於中式烹飪栗子的方式擅長烘焙的西方國家從前菜濃湯到薄餅蛋糕簡直就是把栗子玩出了花樣