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深圳，被稱為潮汕人的第二故鄉據不完全統計2014年在深的潮汕人就達到300萬占當時深圳人口的八分之一隨著多年發展潮汕人可以說已經佔據深圳市場的半壁江山不過，深圳交通系統這麼發達卻還沒有觸及到揭陽、潮州回家或者旅遊只有兩個選擇要麼坐汽車，花費4、5個小時暈車的寶寶表示傷不起...要麼坐動車去潮汕再轉車大包小包各種轉公交、候火車然鵝，還有更可怕的事來了4月21日起從深圳到潮汕的動車價格漲漲漲漲了12306官網的票價已經上調咯☟☟深圳—潮汕的高鐵動車共有67趟其中有63趟車的二等座票價從89.5元漲到了107元，漲幅近20%一等座票價漲幅超50%，從107.5元漲到171元以後去潮汕多了20-60元左右（注意這僅僅到潮汕，然後去揭陽、潮州還要轉車哦）深圳坐火車能直達揭、潮、汕不怕，面面給你們備好了大招4月17日起，從深圳出發去揭陽、潮州等地坐K9096次火車可以直達啦一大波潮汕的寶寶們要雞凍了以後回家或者出遊，可以直接坐火車咯什麼情況？K9096次列車，4月17日首發這樣看來，即將開始售票啦需要訂票的盯著12306官網哈☟☟火車開出時間為12：16，從深圳西站出發，並在當天20：10到達終點站汕頭，沿途停靠東莞東、惠州、河源、龍川、興寧、揭陽、潮州等站。全車均為硬座，空調快速列車，到達終點站汕頭的票價為87元。坐火車去吃潮汕美食！敲黑板，這趟火車改變了深圳沒有火車直達揭陽、潮州的歷史4月17日，坐上這列火車就可以直接前往潮汕各市久負盛名的潮汕美食終於可以任性開吃了！@liumusheng：又多了一個選擇。@愛夢想的baby：哇塞，終於可以坐著火車去吃吃吃潮汕最全的美食小吃(目前154種)先看圖感受下到底有多少☟☟別凌亂，面面下面跟大家詳細說說潮汕那些最具代表性的美食潮汕地道早餐「腸粉」雖說腸粉是從廣州起源的，可在潮汕，腸粉的內容意義更為豐富。豬牛雞任君選擇，可以配上雞蛋、蚝、蝦仁、番茄、青菜等。「粿條湯」一碗滿滿的「魚餃」「瘦肉」「肉餅」 才算是美味的粿條，再配上「蒜頭朥」「青菜」，又是美好的一天。「粿汁」走到街角的粿汁店，來一盤粿汁配上滷蛋、豆腐、豬腸、豬肉、豬雜等淋上淺棕色的滷汁，再加上些鹵豆乾、花生米等配料，就是一頓豐盛的早餐了。「白粥」軟、綿、滑的「白粥」，是沒有胃口的早晨的好選擇，數不清的小菜和「雜咸」總有一款是你的最愛。潮汕不可錯過的正餐「潮汕生腌海鮮」潮汕生腌海鮮有「潮汕毒藥」之美譽，指吃過的人用不了太久，就會茶飯不思而四處尋覓。「隆江豬腳飯」雖然現在深圳滿大街都是隆江豬腳飯，但是原產地是在揭陽市惠來縣隆江鎮。還是想去假裝做一次本地人，只顧著吃就好啦~「豬腸脹糯米」蒸熟的「糯米」、炒過的「肉片」「花生」「蝦米」、一起灌入豬腸之中。切片后澆上醬油汁，蘸點芝麻簡直就是美味中的極品。「鹵大腸」有些人說，哎呀大腸好臭啊~對呀，不臭怎麼好ci。特別是這種鹵大腸，不管是下酒還是下飯，吼勁~（圖by/昵圖網）「鹵鵝」每次吃「鹵鵝」都是先扯掉腿先，不說能吃掉一整隻，至少兩隻腿+兩隻翅+一個脖子是沒問題的。吃之前澆上滷汁，讓鵝腿肉的外酥里嫩更叫淋漓精緻。「蚝烙」在潮汕城市鄉村小市集，常有這種小店或擺攤小販。加上「蚝烙」，再下蛋花，取起蘸魚露吃。「炒糕粿」糕粿切成均勻小塊，可以加入「魚露」「鮮蝦」「豬肝」「瘦肉」「鮮蚝」等配料，還有淋上的蛋液煎炒，再加入沙茶辣醬就開吃啦~「鱟粿」「鱟粿」是一種滲入了鱟醬的米飯糰，音同「後果」，鱟是種古老的水生物，藍血、扁殼，其子做成的鱟醬，在潮汕人的眼中，與西方人眼中的魚子醬一樣，是至高的美味。「無米粿」他們都說；如果包口是尖的，則說明其餡是鹹的，如果包口是圓的，則說明其餡是甜的。鹹的餡就是韭菜的，甜的就是芋泥或豆沙。潮汕獨特的下午茶一個幸福的午後從一杯下午茶開始「功夫茶」繁瑣的下午，工作總是 嗶過火（潮汕話 很煩）來一杯功夫茶，立刻心曠神怡了，再配點小吃就十分愜意美好。「春卷」「春卷」金黃通透，皮薄似一層酥沙。外酥內嫩，內陷主要是青韭、香芹等新鮮時令菜，再佐以肉絲、香菇碎、肉碎、豆腐絲等合炒成盤，也可酌量加香菇、肉類等原料，因人而異，隨意搭配。（圖by/圖行天下）「糖蔥薄餅」吃「糖蔥薄餅」要把三張薄餅疊擺成品子形，中間放兩塊糖蔥，灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起來，就是美味可口的糖蔥薄。「潮汕落湯錢」潮汕落湯錢是在潮州傳統小吃糯米錢的基礎上，加以創新而演變來的。吸收傳統小吃的優良做法，對一些不足之處加以改進，從而使這一小吃更加完美，一定要沾上花生芝麻糊。「寶斗餅」寶斗餅是廣東潮州饒平特產，它色澤鮮艷口感鬆柔甜滋香醇，深受海內外的青睞。用料精巧、細緻、講究，以新鮮雞蛋、豬油和豆油混和精麵粉作餅皮，餅餡用綠豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、蔥珠油和芝麻油。「咸水果」鹹水果並非鹹的水果，它是一種米製品。是廣東潮汕地區地道的傳統小吃，在澄海又被稱為「豬啦果」，因為形狀很像冬天凝結了的豬油，所以才得此名。「鴨母捻」「鴨母捻」原名糯米湯圓，類似於北方的湯圓，但在潮汕叫「鴨母捻」其實是取它的形狀像母鴨在水上漂浮遊盪的意思。鴨母捻加上鵪鶉蛋、銀耳、蓮子、百合、白果、綠豆等配料，一碗小甜點，應有盡有，十分清甜，適合做下午點心。「水粿」「水粿」形狀看似缽仔糕，撒上蘿蔔丁還有底部用白砂糖熬制的糖油。話不多說，先來兩塊先，都說上桌有多快光碟就有多塊。「草粿」「草粿」有清熱解毒、退腸火的功效，且價錢低廉，所以草粿這小食十分惹人喜愛，每當人們經過賣草粿的小攤時，都喜歡停下來，站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。「甘草水果」「甘草水果」是很多腌制水果，最普遍是用甘草汁來腌制。「甘草和百味」，平凡的水果加上甘草水幻化出各種新味道，不僅酸甜可口，而且吃了能夠幫助消化、解渴提神。潮汕欲罷不能的晚餐美好的晚餐時光舒緩一整天的壓力「潮汕牛肉火鍋」「牛肉火鍋」都是採用現宰現切的牛肉，每一片牛肉都切得很薄。每個部位都講究涮的順序：從瘦到肥，五花趾 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龍 - 肥胼 - 胸口朥。這樣湯底才會保持清爽、鮮甜的口感，涮了肉再涮其他的食材。「牛肉丸」「潮汕牛肉丸」講究用手工捶打的牛肉，這樣的肉丸更加有彈性，一口咬下去，還會有有湯汁流出來，晚上配著火鍋吃最棒啦~「臘腸」一碟「臘腸」開胃神器，不用過多的烹飪，切點臘腸，拌上醬油，蒸熟就可以下酒啦~「魚飯」「魚飯」有魚無飯，也稱作「凍魚」，經常以巴浪魚、秋刀魚、烏魚等做成「魚飯」。之後煎或者蒸熟，然後拿在手上啃~「魚餃」晚上不想吃飯，可來一碗魚餃。魚肉剁為茸泥，以肉丁、蝦仁、荸薺等拌為餡，以餃皮加餡料捲成餃形。（圖by/昵圖網）「紅桃粿」初嘗還以為是月餅，雖然從外形和製作都像極了月餅，但是最重要的還是內陷的獨特之處，糯米飯、切成丁的濕香菇、蝦米、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下油鍋爆香。潮汕夜宵深夜不放毒活得賊糊塗「大排檔」聽說潮汕人總有這樣的記憶，身邊總有一個路過就想吃的大排檔，拉著最愛的她去潮汕街頭吃一次豪華大排檔，聽起來很爽的樣子。「砂鍋粥」晚飯後，總愛去散散步，就想夜宵該吃啥？「潮汕砂鍋粥」就是專門解決這個問題的，鮮蝦，魷魚絲，有時候搭配點大閘蟹，生魚之類的，哎呀，好塞雷啊~「海鮮燒烤」「小龍蝦」「鐵板魷魚」都是我的最愛，還有蟹鉗子。(⊙v⊙)嗯，夜宵就是這樣過的。看著這麼多潮汕美食面面真想假裝自己是潮汕人不過現在新開的火車也是挺方便的對於吃貨和旅遊黨來說去嘗盡當地美食簡直不能太好！泥萌還有什麼讚不絕口或者萬分想念的潮汕美食嗎？來留言區告訴我哦給你比心 往期精選 你住哪個區？最近深圳這10個區吵起來了！原因竟是...獨居女孩在深圳打拚是一種怎樣的體驗？看完淚目▌信息：內容整理於網路▌圖片：來自於網路，如侵刪▌編輯：面面（執行編輯/丸子；主編/羅麗詩）▌文章：內容系深圳全接觸整理，轉載需註明