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2017-07-25T20:27:27+00:00

這款蔥香曲奇，屬於鹹味曲奇，入口酥，吃的時候還能吃到蔥香味，感覺非常棒哦！材料：黃油65克，糖粉42克，玉米油45克，清水45克，鹽3.5克，香蔥葉40克，曲奇餅乾粉（低粉）175克製作過程：1.黃油取出，切小塊軟化備用香蔥洗凈切碎末備用2.軟化的黃油放盆中，用電動打蛋器低速打散3.加入糖粉，鹽，用電動打蛋器先低速再高速攪打，至黃油變白，體積膨大4.加入玉米油，用電動打蛋器中速攪打呈乳膏狀5.加清水，用電動打蛋器中速攪打呈乳膏狀6.加入香蔥碎，用電動打蛋器中速攪打均勻7.篩入曲奇餅乾粉，用橡皮刮刀將麵粉和黃油充分拌勻8.裱花袋中裝入裱花嘴，裝入拌好的麵糊9.此時烤箱180度預熱10.在烤盤內擠上曲奇形狀11.放入預熱好的烤箱，180度，20分鐘注意：後面幾分鐘要注意觀察上色狀況，別烤糊了～