Zi 字媒體

  不要小看這五種普通的蔬菜，竟有抗癌防癌的作用，它們有共同的特點，就是對抗癌細胞有強烈的功效。  茭白  茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。  海帶  不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。癌細胞最怕的這幾種菜，告訴身邊的親人，一輩子不得癌！日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。  大蒜  大蒜是抗癌之王。告訴大家，原來是必須先把它切成片，一片一片的放在空氣里15分鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。  韭菜  韭菜含有非常高的維生素和胡蘿蔔素，這些營養素有助於提高視力，緩解眼睛疲勞，非常適合長時間用電腦的人食用，而且胡蘿蔔素高有助於增強免疫力，預防腫瘤，對於抗氧化，抗衰老也很有益處。  大蔥  香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。