Zi 字媒體

【西洋參大棗粥】原料：西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。製作：先將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗凈大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內，再加些清水，小火熬60分鐘。用法：每日1次，早晨食用。功效：久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細膩紅潤。適用於四肢無力，氣虛體弱，面色蒼白無光澤者。【大棗菊花粥】原料：大棗50克，粳米100克，菊花15克。製作：三者一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。【大棗燉兔肉】原料：兔肉150克，大棗6枚，生薑5克，料酒、食鹽、蔥等調味料適量。製作：將兔肉切塊，加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底，上放兔肉，加生薑片、蔥等調料及水少許，燉至熟爛即可佐餐食用。功效：滋陰補中、益氣健脾、養血補血、護膚美容。【大棗黃豆粥】原料：黃豆50克，大棗10枚，粳米200克。製作：①黃豆洗凈泡發一宿。②大棗溫水泡15分鐘后洗凈。③粳米沖洗一下，放入鍋中，加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘，再加入大棗熬40分鐘。食用時，可根據自己的口味加糖或鹽拌勻即可。功效：補氣活血，滋潤肌膚。方中黃豆益氣養血，健脾寬中，潤燥行水，通便解毒。黃豆含有很多B族維生素、微量元素，如經常食用，會提高肌膚的新陳代謝能力，促進肌膚排除毒素，令肌膚潤澤青春。大棗可使身體氣順血旺，配合黃豆中豐富的養料送達毛髮與全身細胞，以達到潤澤肌膚的功效。是肌膚乾燥粗糙、發質乾枯人士的食療佳品。