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第一步1.先把柚子放到水龍頭底下沖洗，在沖洗的過程中，記得要在柚子皮兒上邊加鹽。 一般情況下沖洗3遍就ok了。 洗好了以後就開始削皮了，盡量只削那個黃色的皮，白的盡量不要。（如圖）第二步2.皮兒削好以後記得切絲兒， 我個人認為絲切得越細越好。第三步3.這是切好的樣子。^_^第四步4.絲切好了以後記得把柚子肉也掰開，（如圖所示的這樣）籽不要。