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無論是在藥店，在蔬菜，水果，糧食等各種可以入口的食物中，還是在養生健康欄目里，我們經常可以看得見關於維生素B12的介紹，某某食物或者某某保健品富含維生素B12，那麼維生素B12到底有什麼樣的功效呢？缺乏維生素B12會有什麼樣的身體癥狀出現呢？簡單來說，維生素B12在身體內負責維持神經細胞健康，促進紅細胞的形成，和維護神經系統健康以及DNA合成的功效。維生素B12在很多食物當中都含有，一般存在於食物的蛋白質分子當中。當人體缺乏維生素B12的時候，會出現疲勞，嗜睡，記憶力下降，理解能力下降，認知功能下降，抑鬱，暴躁，頭痛，口腔潰瘍，感覺發麻等癥狀。嚴重的還可能發生神經系統的認知障礙，心臟病，視力模糊甚至喪失，不孕不育，協調性下降等情況。什麼樣的人群應該多補充維生素B12呢？一，心腦血管病人：對於腦血栓，腦出血患者，可以適當補充VB12，可以通過食物補充，也可以直接服用VB12。同時可以搭配維生素B1，B6，B2等，達到營養腦神經，防止腦血管病變的作用。二，糖尿病人：一般情況下2型糖尿病患者服用相關的治療藥物，會造成維生素B12的缺乏，所以糖尿病人應該適當補充維生素B12。三，其他人群：比如吸煙喝酒人群，腸胃疾病患者，素食主義者等，都會發生維生素B12缺乏的可能，應該在日常飲食中注意補充。如果有嚴重缺乏維生素B12的人群，除了在飲食上進行調整，也可以選擇進行服用或者注射維生素B12。