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「『沒想稻』無力改變世界，但我們保證送到您手上的每一粒大米，都是赤裸裸的真五常大米。」——於鵬。2011年，於鵬升級做奶爸。初為人父，於鵬小心翼翼，希望給孩子最好的一切，讓兒子健康成長。可是，和很多小孩一樣，兒子很挑食，吃飯總是需要追著一口一口喂。長期挑食，如何得了？這讓於鵬焦透了心。對正在長身體的小孩來說，哪怕多吃一碗飯，都至關重要。從那時起，於鵬就想，如何才能讓兒子多吃一碗飯呢？自己做榜樣，做出吃很香的表情？還是做色香味俱全的菜配米飯？一次，朋友張邵銣寄來自己種的五常大米，兒子居然很愛吃，就算不混合其他菜，兒子光吃米飯也要吃不少！於鵬算是明白了，想要孩子多吃一碗飯，大米，其實至關重要。以前，家裡買的米也不便宜，其中還不乏價格昂貴的五常大米，但是，兒子最喜歡「張大大的米」。同樣是「五常大米」，兒子為何獨獨喜歡朋友寄來的五常大米？原來，五常大米一年一季，價格較貴，為了謀取利益，五常大米市場早已病入膏肓——一些商家在五常大米中摻入其它大米、陳米。年產量約105萬噸的五常大米，每年市場上以五常大米名義出售的，卻超過1000萬噸。這就意味著，市場上90%的五常大米都是假的。有商家為了牟取暴利，用「1公斤香精讓10噸普通米變『香』」亂加香精、漂白劑。以次冒充五常大米，更有甚者，把陳米拋光打磨加蠟，舊米當新米賣。既然兒子喜歡吃「張大大」的大米，說不定其他小孩也喜歡呢？身邊那麼多小孩都挑食，自己為什麼不做一款好大米，分享給更多家庭？做真正的五常有機大米，讓媽媽們放心，讓更多小孩多吃一碗米飯，成了於鵬最大的心愿。於是，於鵬找到張邵銣，倆人一拍即合，創辦了「沒想稻」，他們有相同的目標——讓更多的孩子和兒子一樣，多吃一碗飯！好地方，是產好大米的先決條件。水、土、日照……都必須逐一考察，一點不可馬虎。於是，河南，湖南，東北三省……於鵬帶領團隊，開始了跨10省24縣的「尋米之旅」。最終，於鵬把水稻的種址選在五常產區的核心地塊。這裡，有溪浪河、拉林河、牤牛河3大水系縱橫……還有世界四大黑土地之一，極好的肥沃有機黑土！ 超過2600小時的超長日照，晝夜溫差達20攝氏度。「只有在這裡生長的水稻，雙鏈糖會積累得更多，只有在這裡出生的『沒想稻』的大米，嚼上三口才會變甜。」於鵬說。除了優越的自然條件，大米的品質，根本在於水稻的種植。於鵬摒棄了工業化種植方法，採用最原始「最笨」的古法耕種，人工插秧、除草、收割，「雖然加大了成本，卻捨棄了化肥農藥，杜絕了源頭污染。」於鵬乾的「傻事」可不止這一件。傳統水稻種植間距是6寸，於鵬卻把水稻的種植行間距增加到9寸，這就意味著降低水稻的產量。「加寬水稻間距，水稻才有更充足的日照，大米的甜度和口感也更佳。」於鵬說。這樣的「沒想稻」的大米，在蒸煮10分鐘后，才會滿屋飄香。為了大米的品質，於鵬覺得值。普通水稻的生長周期100天左右，於鵬卻很「苛刻」，「沒想稻」的水稻，必須長滿138天。「只有這樣，才能保證大米的有機質含量為3%-10%。」於鵬說。這樣的「沒想稻」大米，才有養分、有營養。對當地的農戶，於鵬卻很大方。「沒想稻」和農戶簽訂合同，並為他們提供統一的稻種、安全有機肥，安排國有糧庫的技術員監督指導，確保田間種植規範。「我們再以一個保證的價格收購他們的產品，讓他們專心種好水稻。」於鵬笑著說。從稻穀到大米，還要經過21道工序的篩選。脫殼中被打斷的米，個頭過小的米，全部過濾。如此，出米率由原本的55%~60%降至48%，「這樣選出的大米，才粒粒飽滿。」在於鵬看來，這很划算。大米脫殼后，稻香會揮發，表面會氧化。我們在市面上買到的大米，多是存放已久的大米。如何保證大米的新鮮？對產品，於鵬有極致的要求。既然不能長久存放，那就現磨現售。讓每個家庭收到的「沒想稻」，都是新鮮現磨的。因為現磨現售，有效避免了陳米的粉化層，從脫殼到成為精米，「沒想稻」不接觸外界和灰塵，出產時真空包裝。「沒想稻」還專門設置5斤、10斤等不同規格的包裝，這樣，能夠保證開袋后的大米能在短期內吃完，「這樣也盡量保證大米的新鮮。」於鵬說。這樣的「沒想稻」，沒想到只要19.9元/斤！在【設計優品】購買，5斤只要69元，10斤只要129元，20斤只要249元！一個三口之家，每月吃大米約10—20斤，家庭月花費約200多元，平均每人每天吃大米花費不足3元。只要一頓外出吃飯的錢，就能讓家人一個月都吃上優質好米。「在這個複雜多樣的市場，『沒想稻』或許無力改變世界，但我們保證送到您手上的每一粒大米，都是赤裸裸的真五常大米。」「向每個媽媽保證，我們會用心做好這碗米飯。」於鵬說。怎麼買買買呢？▼★ ★ ★