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2017-07-25T20:27:27+00:00
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不論中外營養學界,魚都一直被各界廣泛認為是最佳補腦食材。魚肉的各類營養價值都非常高,家長們,從寶寶開始添加葷類輔食開始,就可以喂寶寶食用魚肉,那麼,哪些魚肉更利於寶寶的營養需要和消化吸收,能讓寶寶變聰明呢?1、三文魚又叫鮭魚,屬於深海魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理中的三文魚是生吃的,不過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦,不僅安全也有利於吸收。選購三文魚建議選擇冰凍的,如果是當日到的冰鮮魚也好,但是有些不良商販會將魚塊多次解凍,衛生狀況堪憂。2、鱈魚屬於深海魚類,其肉質白細鮮嫩,清口不膩,世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。鱈魚維生素A和D,我們給寶寶吃的魚肝油很多就是從鱈魚的肝臟中提取的。鱈魚的蛋白質比三文魚高,而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍,是非常健康的食品。鱈魚刺少,媽媽們可以選購冷凍的鱈魚排貨鱈魚柳給寶寶食用。3、龍利魚是一種分佈在近海區域的海洋魚類,個頭大,但是刺很少,只有中間的脊骨,魚肉肥厚細嫩,營養豐富,而且幾乎沒有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售,有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀,媽媽們選購時要選擇肉質飽滿堅實的產品。4、鱸魚有海水養殖品種,也有淡水養殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。在選購的時候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。5、太陽魚屬於淡水魚,肉質鮮美,營養豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產滋補食品。太陽魚味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由於個頭較小,很適合一次給寶寶蒸一條來食用。6、帶魚帶魚屬於淡水魚,富含脂肪,蛋白質,維生素A,不飽和脂肪酸,磷,鈣,鐵,碘等多種營養成分,加之帶魚含有豐富的卵磷脂,對寶寶的身體的成長以及智力的發育有著極大的好處。同時富含人體所需的多種礦物質和營養成分,是寶寶身體成長和腦部發育的必備良品。以上幾種魚都是對寶寶身體的成長和腦部發育十分有利的魚類,為了我們的寶寶健康成長越來越聰明,各位媽媽們在選擇魚的時候可以盡量選擇以上魚類!

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