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秋葵功效多多，味道也很不錯，搭配方法也是多多。下面要給大家分享的內容是：「秋葵炒蝦仁的做法 這款菜色香味俱全」，一起來看下吧!首先來看下秋葵炒蝦仁的做法：材料：黃秋葵，蝦仁，食鹽，白鬍椒粉，生抽，姜，蒜，雞精等步驟：1.秋葵洗凈2.蝦仁焯水3.秋葵斜改刀4.過沸水中焯燙，撈出過兩遍冷水瀝干5.鍋里添油，大火燒熱，加入姜蒜，下秋葵翻炒6.入鹽，生抽7.入蝦仁8.入白鬍椒粉翻炒均勻9.出鍋前調入雞精以上主要介紹了秋葵炒蝦仁的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於秋葵的小知識。秋葵的功效與作用補腎秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有「植物偉哥」的美譽。美容養顏秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。降血糖秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。保護腸胃秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。減肥秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。消除疲勞秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力，消除疲勞。秋葵的做法1、蘸醬秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕，可以調製自己喜歡的醬料拌制，一般最方便又好吃，就是醬油加芥末，是秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。2、涼拌可以根據自身的口味涼拌秋葵，秋葵比較軟身，與絲瓜相似，但攪拌不容易碎，非常適合涼拌，只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。3、燉湯黃秋葵常被用來熬制濃湯或者燉肉，由於秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜肴增加濃度，湯的味道也很鮮美。4、調味料黃秋葵還常常被干制並且粉碎成粉末狀作為調味料，這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子，所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。以上就是關於：「秋葵炒蝦仁的做法 這款菜色香味俱全」的分享，希望對你有幫助。