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所謂的奶香紫薯麵包，聽著就非常的有香味，而且奶香配合著紫薯，二者一起，相得益彰，可以增加整個麵包的香味讓人吃了一口就望不到它的味道。我平常在家裡沒事的時候也非常喜歡做這種麵包和家人一起吃，家人也非常的喜歡。第一步1.準備好材料。。第二步2.將雞蛋、奶粉、糖、煉乳倒入麵包機。第三步3.將紫薯捏碎放入。第四步4.倒入牛奶。第五步5.倒入麵包粉。。第六步6.麵粉挖個洞，倒入酵母粉。。第七步7.把酵母蓋上。。第八步8.我家麵包機買的早，沒有單獨和面功能，只有和面和發麵一體的功能（和面20分鐘，發麵1小時10分鐘）。。選擇「功能8」發麵。進行一次20分鐘的和面。。第九步9.20分鐘后停止麵包機，將和好的麵糰里，加入油。。第十步10.再選擇一次「功能8」發麵進行一次20分鐘的和面。。 結束后停止麵包機，再按一次「功能8」進行一次全程序（相當於20分鐘和面，然後加油，然後再40分鐘和面。1小時10分鐘醒發）第十一步11.麵包機結束后，面已經發好了。。第十二步12.排氣后，分成三份。。第十三步13.模具內抹上薄薄的一層油。備用。。第十四步14.將面胚擀成長舌狀。。第十五步15.由下至上捲起。。第十六步16.三份面胚依次卷好。第十七步17.放入抹好油的模具中。第十八步18.蓋上保鮮膜，進行第二次醒發。（我是做了鍋水，將水涼至沒有水蒸汽，變溫以後，將模具放在蓋簾上醒發。）第十九步19.二次醒發至8-9分滿。。第二十步20.模具蓋子刷上薄薄一層油。。第二十一步21.蓋上蓋子。。第二十二步22.入烤箱，上下火。170-180度。38分鐘。烤箱停止工作，等3-5分鐘拿出脫模第二十三步23.烤好的麵包~香噴噴好吃看的見第二十四步24.再來個近距離的。。剛烤好就吃掉了3分之1。。好吃好吃