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俗話說，「早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛」，意思是，如果立秋時間在上午，則天氣涼爽；立秋時間在下午以後，就還要熱上一陣。今年屬「晚立秋」，中央氣象台預計高溫天氣仍將持續一段時間。秋季作為由熱轉涼的過渡時期，注意好各方面的養生事宜，顯然是每一個還在坐月子的媽媽的頭等大事。送夏迎秋，你準備好了嗎？飲食養肺陰秋天邪燥為盛，易傷人肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。古代醫書提到：形寒飲冷則傷肺。媽媽們在大暑天吃了太多的生冷食物，易傷肺部機能。此時，結合個人的體質，應多吃些烏骨雞、銀耳、芝麻、豆漿、藕、核桃等食物，更養肺陰。忌凡補必肉雖說「一夏無病三分虛」，但是體質還比較虛弱的新媽媽，也別立刻「貼秋膘」，尤其是忌「凡補必肉」。新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，可見清淡的瓜果蔬菜也能滋補身體。立秋月子期建議食材：烏骨雞、燕窩、銀耳、芝麻、茭白、豆漿、藕、核桃、花生、紅棗、山藥、百合、木耳、竹蓀、蘑菇、山竹、梨、柚子等。立秋月子期禁忌食材：忌在脾胃較弱的情況下，吃太多的肉類進補。下面，小福給大家介紹幾道專業月嫂提供的應季月子餐食譜。蓮藕燒鴨肉原料：鴨肉300克 蓮藕300克 姜蒜適量食材養生功效：藕是秋季的應季新鮮食品。藕富含的鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量，能夠補益氣血，增強產婦免疫力。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。製法：1、鴨肉洗凈，切塊；蓮藕洗凈，削皮，切塊。2、熱油鍋，倒入鴨肉，等鴨肉的油脂收緊后，加入姜蒜。3、加入少許鹽和豆瓣醬翻炒片刻。4、把切好的藕放進去，加入半勺糖、少量醬油及適量水。5、蓋上鍋蓋燜煮15分鐘即可出鍋。 炒茭白原料：茭白2根 柿子椒1個 蒜適量食材養生功效：茭白不僅有有精涼降火之功效，而且味道鮮美，不論是素炒還是配葷菜，都美味百搭。但是如果搭配牛肉食用，還有催乳的功效。 製法：1、茭白洗凈，切成片；柿子椒洗凈，去籽，切成條。2、熱油鍋，下入蒜末煸香。3、倒入茭白翻炒片刻。4、再放入柿子椒一起煸炒。5、加入少量的鹽和醬油調味。6、再翻炒2分鐘左右即可出鍋。 拌金針菇原料：金針菇200克 黃瓜半根 柿子椒1個食材養生功效：金針菇含有多種人體所需的氨基酸種類。常吃金針菇，可以降低膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強產婦機體正氣，防病健身。 製法：1、金針菇洗凈，切去根部。2、放入沸水中略加焯燙，撈出放入涼水中過一下，瀝干。3、黃瓜切絲，柿子椒切絲，蒜切末。4、把所有食材放在一起，放入香油、鹽、米醋、蒜末拌均勻即可。 南瓜綠豆湯原料：南瓜200克 綠豆300克食材養生功效：南瓜中含有的果膠可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適合胃功能較差的產婦食用。搭配著綠豆熬湯，有清熱解毒的功效。 製法：1、將綠豆淘洗乾淨，加水，煮至綠豆開花。2、南瓜洗凈，切塊。3、加入南瓜，轉小火煮至南瓜爛熟。4、按自己的口味適量放點白糖。 黃瓜木耳湯原料：黃瓜1根 木耳80克食材養生功效：木耳被稱為「素中之葷」，其營養價值堪比動物性食物。產婦們適當食用，能益氣強身，還可防治缺鐵性貧血等。製法：1、黃瓜去皮，洗凈，切成片。木耳提前用水泡開，去蒂。2、鍋內燒開水，放入木耳焯燙一下，撈起瀝干。3、另起鍋，燒開水，放入黃瓜和木耳。4、加入少許鹽和油，煮5分鐘即可。 冰糖銀耳蓮子糖水原料：銀耳20克 蓮子50克 枸杞子適量 冰糖適量食材養生功效：銀耳味甘、淡、性平、無毒，既補脾開胃，又有益氣清腸、滋陰潤肺，特別適合陰虛火旺的產婦使用。而且銀耳富有天然植物性膠質，可以補充膠原蛋白，有美容養顏的功效。 製法：1、蓮子提前用水泡開，如果覺得蓮心比較苦，可以去掉。2、銀耳用水泡15分鐘，去蒂，撕成小塊。3、起鍋放入適量水，放入蓮子和銀耳大火燒開。4、轉小火燉煮半小時。5、放入冰糖再煮20分鐘。6、最後放入枸杞子，再煮3分鐘即可。 秋天正是養陰補虛的好時節，但是秋補不能亂補，「秋膘」更不能亂貼，還在月子里熬苦夏的新媽媽們可以適當吃些酸味食物，不僅能夠增加食慾，還能滋陰潤肺，潤燥生津。秋老虎一走，涼爽的秋季也就指日可待！