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By 捨得的美食誘惑 【豆果美食官方認證達人】用料四季豆 適量大蒜子 適量豆豉 適量糍粑辣椒 適量鹽 適量老抽 適量雞精 適量做法步驟1、四季豆適量，撕去老筋，用手掐成合適長短，裝入盆中，用水洗凈后瀝干水份撈出。2、大蒜籽適量，用刀拍癟備用。3、筷子插入油中迅速冒出氣泡油溫合適，倒入四季豆，炸至四季豆表面起虎皮后，瀝油倒出。4、鍋中加適量的油，下入大蒜子、豆豉和糍粑辣椒一起炒香。炒香后，下入四季豆、鹽和老抽，大火翻炒均勻。翻炒均勻后加入適量的雞精，並淋入適量的水，大火炒香即可起鍋。5、成品圖豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。