Zi 字媒體

大爺在這賣了20年的小吃了，每天早上6點就有人排隊，很快就賣完了，很多排隊也沒有買到，大爺已經60歲了。來看看大爺是怎麼做的吧！起鍋熱油，油溫至七多半。用手抓麵糊，用虎口擠出硬幣巨細的麵糰，用勺子下油鍋，等麵糰興起，表面炸至焦黃，瀝干油備用。另起鍋熱油，油溫6成放入恰當蜂蜜，用小火不斷拌和直至攪出大泡沫。將炸好的風葫蘆放入油鍋，等風葫蘆均勻裹上蜂蜜，即可出鍋。街邊小吃每個區域都有，是每個本地專屬特徵，特徵小吃是依據本地的一些習俗狀況而來的，也是美食文明不行短少的一部分。雖然現在有不少的小吃店，但大爺做的這個味道，其他店是吃不到的，大爺用的食材也是非常實在的，用的也是農村買來的土蜂蜜，大爺說他一個月收入上萬，準備退休不做了，吃貨們沒有口福了。