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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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常州的鄉下總有一些大大小小的池塘而這個池塘里就是我們小時候的一個小世界裡面不僅有我們小時候玩耍的身影也有我們到處尋找美味的蹤跡池塘十大美味都有哪些呢?▼在農村池塘里田螺還是比較多的,一抓一大把,以春天的田螺最乾淨。不過要注意的是,在吃田螺時一定要充分煮透,把裡面的寄生蟲殺死!小編最喜歡吃的就是河蚌,肉質柔嫩,鮮美。辣椒、大蒜爆炒,想想都流口水~這是釣魚人最痛恨的一種魚,讓人釣不成魚。不過味道還是十分鮮美,肉質細嫩,最愛油炸,油炸過後的餐魚仔的刺都可以一起吃下去,一點都不用擔心魚刺的問題。河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的池塘野味。這時節天氣炎熱青蛙肉質緊實,到了秋天青蛙都蓄滿了脂肪準備過冬,所以是特別肥美的。不過,滑溜溜的身體加上能跑善跳的雙腿,使得它並不容易成為我們的盤中餐。在農村長大的孩子都有過挖泥鰍的經歷,由於泥鰍比較滑,是非常難抓的。夏天割過禾的田裡,只要一放水,過個幾個小時,田裡的泥鰍就會被曬熱的水泡的自己鑽出來,用稻桿串成一串,滿滿的童真。小時候,河裡的螃蟹也特別多,特別是到了深秋,水位已經慢慢下降了,在裸露的石頭下面,都會躲著好幾隻螃蟹,一翻開石頭,看著他們倉皇逃跑,特別好笑,當然一不小心也會被它爪子夾到...背上和兩邊魚鰭各有一個鋒利的刺,抓的時候不小心就會被扎到手。無論做火鍋還是煲湯,味道都非常不錯。記得小時候在農村池塘里的野生甲魚非常多,現在真的沒有了。這幾年由於甲魚價格暴漲,池塘里已經看不到甲魚了。這些你都品嘗過了嗎?現在大多是人工養殖的很多野味都十分稀少了野味雖好吃但是請不要過度捕捉!保護野生動物、保護生態平衡人人有責!資料來源:掌上溧陽及網路文章源自;掌上常州

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