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石榴是美味的水果，營養價值也很豐富。石榴的蛋白質含量比蘋果和梨子多兩倍，脂肪含量是葡萄的三倍，鈣質的含量也比桃子多出足足4倍，糖類、氨基酸和維生素更是比普通水果高出不少。平時多喝石榴酒，保健效果會很顯著，不僅僅酸甜可口，還能保健養生。保護心腦血管石榴富含多酚及花青素，這都是很不錯的抗氧化物質，能夠減少沉積在體內的氧化膽固醇，減緩血液的凝結速度，對於心腦血管的保護，動脈硬化的預防有非常好的作用。預防感冒，消炎石榴里的石榴素能夠消炎，如果有口腔發炎、咽喉炎、感冒炎症就可以加熱一點石榴酒來喝，或者漱口，就可以有效緩解炎症帶來的不適感。減肥體型肥胖的人可以試試看石榴泡酒，石榴皮和石榴籽浸泡在酒裡面會釋放出酚類物質，以及豐富的維生素C。除了有促進新陳代謝的作用，還能快速分解膽固醇，防止脂肪堆積，影響體型的變化。