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都說入鄉隨俗，就是說生活在一個地方就應該尊重那裡的習俗，並且根據那種習俗生活，就比如說這幾天我一直都在東北出差，所以我也開始慢慢地入鄉隨俗，每天吃飯的時候都和東北人一樣，這個時候我就發現東北人做啥菜都少不了這兩樣東西，真的不管是什麼菜都少不了這兩樣東西，他們就是蒜和蔥，雖然說別的菜裡頭也會用到，但是東北菜格外的明顯格外的突出。這就是東北菜必備的兩樣法寶，蔥和大蒜，所有的東北菜都會用到這兩種食材特別著名的就是大蔥蘸醬了，幾乎是只有在東北才這麼吃像平常的一些小菜用的蔥也特別的多，吃過之後才知道味道十分棒還有東北特製的蒜，什麼糖蒜五香算，五花八門，還挺好吃的挺香的東北人做啥菜都少不了這兩種東西，吃完才知道味道好，在我沒有來到東北之前我就聽說過東北最著名的菜大蔥蘸醬，一般的南方人都會受不了，但是我來了嘗試過了之後才發現其實味道還好，主要是特別容易上癮，只要吃習慣了再不吃就會覺得怪怪的，吃了幾天東北菜之後會莫名的感覺整個人都豪邁了起來，可能這就是東北和東北菜的魔力吧