3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合

Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
加入好友
它們有些沒有豪華的門面,榮華炸雞老道外老字號的炸雞店從93年創辦到現在,經歷了20餘年的風雨。開店至今一直以檔口形式經營,只外賣。開店之初只有炸雞,後來又增加了炸雞腿、熏雞骨架干豆腐卷三樣。炸雞是店內的主打,雞肉的口感很好,滑滑嫩嫩, 炸過的皮也特別香酥脆。門面有點破舊,所謂東西好吃遠比門面重要。炸鍋一開,炸雞的香味就會瞬時「暴開」來,隔著兩條街都能聞到。炸雞除了那吸引人的香味外,就是必須趁熱吃才夠味,酥脆有些焦香的雞皮,冒著熱氣鮮嫩的雞肉,要是涼了味道就差遠了。炸雞的程序並不複雜,腌好的生雞每天都是定量準備好,放在不鏽鋼的容器里,炸的時候把雞放進提籃里,然後再放進炸鍋。店裡了有四個炸鍋,每鍋一次可以炸五隻雞,炸雞店的張師傅說:「節假日的時候,四個炸鍋一起工作還供應不上,外賣的窗口更是被擠爆。」店裡一般是兩個人,一個是店主張師傅,另一個是他的妹妹。兩個人從開店起就在這工作。每天排隊購買炸雞的以老顧客居多,一來就和炸雞店的張師傅親切的打招呼。和老道外的其他老店一樣,榮華炸雞也有了新址,少了一點曾經的氣息,多了環境方面的進步,不過口味上還是老味道。人均消費:29元地址:道外區 北八道街1號(靖宇街口) 新店:南四道街和靖宇街德昌扒肉館作為老哈爾濱人,不愛吃扒肉就算不上真正的吃貨了,德昌扒肉館,已經在北大六道街開了二十多年。老闆是位大叔,他即是大廚又是服務員,親手做好端到你面前,還會和你熱情的聊天,看著你品嘗他的手藝,滿臉的幸福感。扒肉看著很肥很膩,吃到嘴裡一點都不膩,平時不吃肥肉的女生都會吃上好幾塊,而且肉湯拌飯那叫一個香啊,有點像小時候吃醬油拌飯的感覺。獅子頭砂鍋也很好吃,湯很鮮。老房小館,三四張桌,旁桌的大爺大哥們喝著小酒,侃著大山。這樣的小店質樸歸真,少了一些商業味,多了些老道外的市井氣和人情味。人均消費:15元地址:道外區 北八道街1號(靖宇街口)商委紅腸有一種紅腸送你,一定要珍惜!沒錯就是商委紅腸,商委紅腸是前店后廠,自營自銷,在哈爾濱沒有其他分店。它的知名度在哈爾濱可遠高於秋林、肉聯紅腸,每逢佳節,在商委紅腸的門口便排起了長長的隊伍,由於貨源供應相對緊張,有的時候排隊的人數會多達400-500人,會有工作人員維持秩序。甚至有人代排隊賺錢,平時的話下午品種就不全了。可能是名聲在外,再加上限量供應,所以追捧的人還是不少,送人也更顯誠意。門口還有快遞點,可以塑封直接寄送,一條龍服務哈~人均消費:44元店鋪地址:道外區 紅旗大街514號正陽樓在哈爾濱提起副食,就不得不說說正陽樓,這可是一家百年老店。正陽樓始建於1910年,以做風乾腸、松仁肚等肉食聞名。如今的正陽樓已經開了很多家分店,正陽樓其實就是哈爾濱人的一種生活寫照。一層鋪開的店面,不賣熱菜,只有副食和啤酒。每到夏天,哈爾濱人都會跑到江邊消暑。人們在門外支開一個桌子,要點花生米,切點腸啊肚啊什麼的,再來上一紮啤酒,真是一種絕妙的享受。人均消費:33元店鋪地址:道里區 中央大街店 西十二道街37號張包鋪人氣火爆的張包鋪,歷史有50年以上了!位置特別好找,道外區中華巴洛克老街走到頭就是了。正午飯點,你會感受到什麼叫排不完的長隊~可見人氣之高!點菜有菜單,明檔有冷盤和熏醬,包子得另點,每籠至少六個才能下單。可以選擇不同的包子搭配,每種包子至少兩個。他們家包子的共性就是巨大!一屜包子,成年男人都未必能hold住!人均消費:35元店鋪地址:道外區 南勛街(南二道街口)老鼎豐「老鼎豐」品牌是黑龍江省著名商標,連續兩次被國家認定為老字號。傳說清朝乾隆皇帝二下江南的時候,在古城紹興尋訪,品嘗一家果匠鋪的點心時,覺得風味獨特,便欣然提筆,欽賜「老鼎豐」三個大字。靖宇街的老鼎豐,是一家有著百年歷史的糕點老字號,鬆軟、酥脆的老鼎豐糕點則留存著幾代人溫暖的兒時記憶。店裡賣的東西種類很多,蛋糕、雪糕、熟食,店面很大,可隨意挑選~閑適的午後,點一杯碗冰糕,坐下來慢慢品嘗,優雅且懷舊!人均消費:20元店鋪地址:道外區 靖宇街392號那些跟著我們一起成長的老店,無論他們的容貌是否和當初一樣,無論當初陪你一起同吃同笑的人是否還在身邊,只有這個味道還在,就算過了幾十年,我們仍會對它念念不忘!哈爾濱親子ID: hrbchwl8「識別」關注簡介:為您提供最權威的育兒知識、親子教育、教您做個好父母!每日一言:那一刻你心裡有場海嘯,可你靜靜站著,沒有讓任何人知道。黑龍江旅遊ID:halounet簡介:為您提供黑龍江省旅遊景點、線路、攻略等全方位旅遊服務信息。》40歲前一定要去的55個地方,我只去了3個,你呢?》總有那麼一個地方寬容你這餓貨!滿足你快速填飽肚子的願望!》剛剛公布!黑龍江這7個縣(市)區被中央看上,成為全國試點!》想要高level的約會聖地?送你20家西餐考量,助你脫單~

本文由yidianzixun提供 原文連結

寫了 5860316篇文章,獲得 23313次喜歡
精彩推薦