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中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用。一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。蜜汁排骨是一款很經典的家常菜,味道香咸,排骨酥爛,色澤金紅,想要做到零失敗並不難。新手也可以做出美味蜜汁排骨,試試看吧!蜜汁排骨主料:排骨,400g輔料:老抽,1勺;料酒,5ml;精鹽,2g;胡椒粉,少許;花椒粉,少許;蒜粉,少許;澱粉,100g;植物油,500ml;綿白糖,30克;麥芽糖,1大勺;香油,少許;芝麻籽,適量;水,半碗蜜汁排骨做法步驟1.排骨泡清水中半天，中途換水2、3次2.把所有的調料和排骨放進大碗里拌均3.蓋上保鮮膜腌制2小時左右入味4.腌制好的排骨裹上澱粉5.鍋內把油燒6、7成熱，下入佔滿澱粉的排骨炸1分鐘左右6.把白糖30克，麥芽糖一大勺，水半碗放炒鍋內燒開，然後把炸好的排骨倒進去，使排骨佔滿蜜汁，然後淋香油，撒芝麻即可7.完成。海帶和排骨能一起吃:排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能