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多圖！！！我來回答一下從小到大在上海吃過的小吃。不過很多都是江浙地區傳過來的，我分不太清他們的原產地2333331、排骨年糕標配是兩塊年糕+一塊大排。大排和年糕都放油里炸過。配上酸甜的醬汁，味道簡直不能更好了。基本上一份排骨年糕就能吃的很飽了。2、老虎腳爪起源於江蘇，原名金剛麒。流傳到上海地區后，因為它的長相很像老虎的爪子。因而得名。其實就是長得像爪子的甜大餅。3、油墩子名字有點奇特，其實就是蘿蔔絲餅。將調稀的麵糊，倒入橢圓形鐵勺中，加蔥花和白蘿蔔絲，再覆以麵糊入油鍋炸。吃的時候可以淋甜麵醬或者辣醬。4、咸豆漿咸豆漿之於江浙人，就如胡辣湯之於河南人，豆汁兒之於北京人。咸豆漿裡面內容豐富，有蔥花，紫菜，油條，蝦米……記得小時候甜豆漿5毛，咸漿1塊。所以貧窮的我都只喝甜豆漿 233335、粢飯糕拿隔夜的冷飯炸成，入口鹹味。物美價廉，特別喜歡。6、肉絲湯年糕適合寒冷季節吃的食物。主食是年糕，配以肉絲。湯頭很鮮美。一碗吃下去，覺得身體很溫暖。7、定勝糕Nike有一款上海城市限定款的鞋子圖案就是定勝糕哦。一直覺得定勝糕顏色很美。前段時間麥噹噹免費送的定勝糕也超級美！8、生煎饅頭上海人習慣稱「包子」為「饅頭」，同時因為麵皮以不發酵的方法製作，生煎饅頭故而得名。傳統的上海生煎沒有太多湯汁，完全不同於小楊生煎。9、上海鍋貼比起生煎，鍋貼的皮更薄一點所以一直都更愛鍋貼10、龍蝦片小時候大人心情好會炸給你吃超市裡也一直有賣粉紅色的一大袋才幾塊錢吧11、海棠糕來自無錫的傳統小吃海棠糕色呈紫醬紅形似海棠花，香甜且軟適宜熱食12、小餛飩又名縐紗餛飩是江蘇地區傳統小吃特色在於裡面是全肉小時候常看到路邊有包小餛飩的老奶奶手腳麻利 一分鐘可以包很多很多個13、粢飯糰不同於加了肉鬆鹹蛋黃的台灣飯糰粢飯糰非常樸實無華店家從熱氣騰騰的木桶里盛一點飯出來然後加一根油條 放一勺白糖再捏成一個圓形給你但是味道難以形容得美味14、米飯餅米飯餅酸甜可口吃起來有一股發酵的酒香味窮人通常買一塊大戶會買兩塊加一根油條這是不輸大餅油條的豪華搭配15、下沙燒賣已被列入浦東非物質文化遺產和普通燒賣的不同在於它是鮮肉加春筍咬下去，湯汁四溢16、鮮肉月餅屬於蘇式月餅皮脆而粉 肉餡紮實每到中秋時節各大老字號都會推出自家的鮮肉月餅有人說鮮肉月餅的精華其實就在於肉汁滲透的那層餅衣17、油炸糖糕上海傳統風味糕點可以理解為「上海版甜甜圈」看上去很油膩其實入口香甜綿密18、油豆腐冬粉湯如果在點心店裡吃生煎之類的干點心很多上海人都喜歡搭配一碗油豆腐冬粉湯有的店家會用紗布袋裝起來封口的海蜒同煮以增湯底的鮮味度19、包腳布又稱老上海蛋餅不同於滿大街的雜糧煎餅它的餅皮是軟軟的也可以加油條的哦20、南翔小籠是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名點以皮薄、肉嫩、多汁著稱沒有蘇式湯包那麼甜已入選全國非物質文化遺產21、上海蔥油餅蔥油餅全國各地都有而上海蔥油餅的特色在於採用本地的小香蔥以及一定一定要放豬板油22、雞頭米羹蘇州點心雞頭米就是新鮮的芡實 乃蘇州地區的特產吃起來 口感軟糯Q彈23、糖粥江蘇傳統小吃這個我沒吃過 只是小時候聽過關於糖粥的上海民謠「 篤篤篤， 賣糖粥， 三斤胡桃四斤殼」