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婆婆早餐做的風琴土豆，我從小到大都沒吃過這樣的土豆，不知道大家有沒有吃過，我拍下了婆婆做風琴土豆的過程，共享給大家！首先準備這種香腸，給它切成小片。再準備了，兩個大點的土豆，去皮清洗乾淨，放上筷子，切成夾刀片不要切斷。再把香腸都放在裡面，如圖。做好一個繼續做下一個，一次做好。鍋里油溫6成熱的時候，下鍋炸熟。炸的時候用勺子，往上面澆油，給它炸熟炸透。大約5分鐘就熟了。撈出控油，擺盤，撒上自已孜然粉或者辣椒面，也可以抹點自已喜歡吃的醬，風琴土豆就做好了。土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。