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每次生日總是少不了生日蛋糕，如果在家人朋友生日時送上自己做的生日蛋糕，這樣是不是更能體現心意呢？趕緊學起來吧！溫馨甜蜜，滿滿祝福，為愛而學。圖文 | Q豬寶寶1. 500克藍風車淡奶油加入50克細砂糖，打發至硬性發泡，然後放入冰箱冷藏30分鐘備用。2. 冷藏奶油的過程，將水果切粒備用。3. 然後用朱古力刮刀刮出朱古力碎備用。4. 將蛋糕體分成三片備用。5. 開始製作蛋糕。先抹上一層淡奶油，然後放入水果粒，滿滿的水果。6. 然後填上奶油，抹平。7. 接著放上第二片蛋糕片，同樣放上水果，填上奶油，抹平。8. 同理，放上第三片蛋糕，整體抹上奶油。9. 接著整體裹上朱古力碎。10. 最後用菊花嘴擠出6朵奶油花，並在上面放上一個車厘子，中間擠出一點奶油，放上生日快樂朱古力片即可！小竅門：由於夏天天氣太熱，奶油容易融化，所以裱蛋糕前可以先冷藏半小時，讓它變得更穩定再使用。● ● ●如果您喜歡我的文章，歡迎分享給更多人！