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第一步1.準備一盒荔枝果凍粉（也可以用瓊脂和魚膠粉來做）第二步2.按說明準備500mL的清水。第三步3.用少許清水拌均勻果凍粉。第四步4.將500mL的水放入小煮鍋燒開。第五步5.然後將果凍液徐徐倒入熱水裡拌均勻燒開。第六步6.將燒開的果凍水倒入容器里。第七步7.準備水果。第八步8.幾分鐘之後將水果放入然後擺放到冰箱保鮮層凝固。第九步9.將凝固的果凍取出。第十步10.把盒子倒轉到盤裡脫下果凍即可。第十一步11.這款「水晶果凍」晶瑩剔透，清甜美味，如果想色澤更漂亮豐富，可以加奇異果。