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總有人問我東北有啥好吃的，我大東北那麼多好吃的，我能一口氣都說完嘛，那不得累死我啊，今天時間還很長，小豌豆就和你念叨念叨！01東北硬菜所謂硬菜，就是一盤菜一碗飯，就能吃高興！豆角蓋被，豆角香，肉也香，餅都是肉味的了！大鐵鍋燉魚貼上大餅子，再來點茄子粉條，茄子裡面都老入味了，賊好吃酸菜是東北人冬天必吃的，燉上大骨頭簡直了，把大骨頭燉的爛乎的，肉都老嫩了，土豆燉茄子，看賣相不咋地，但老下飯了，用茄子和飯吃，一頓能造半小盆油燜嘎牙子，東北最牛掰的一種做魚方法殺豬菜，東北人和最愛的一道菜，酸菜、肉、血腸，好吃的不要不要的小雞燉蘑菇，東北名菜之一，野生小油蘑搭配東北小笨雞，香排骨燉豆角，油而不膩，東北名菜，老人孩子都稀罕醬大骨，吃完肉必須嗦嗦骨髓，那個吸管一吸，都是營養蒸雞血，這菜只能在農村吃的到！白菜燉凍豆腐，凍豆腐吸收性很強，一點都不油膩，白菜也好吃哦喝點白酒，吃著大胖頭魚，那叫一個幸福，一頓連一個魚頭都吃不了炸帶魚，外酥里嫩，帶魚刺還賊少，肉質賊細嫩，好吃別忘了東北亂燉，看著亂遭遭的，味道絕對是一絕鐵鍋燉大鵝，你要是沒吃過這道菜，那你可少老多口福了拆骨肉蘸蒜醬，烀好的大骨頭肉老嫩了，沾點蒜醬那味道沒sei了豬肉燉粉條，東北經典名菜，粉條簡直比豬肉都好吃02東北冷盤！東北大拉皮，盤大分量足，色香味俱全，你就造吧大豆腐蘸醬，剛出鍋的新鮮豆腐簡直還冒著熱氣呢，蘸點大醬，東北人就這麼造！涼拌豬耳朵，喝點小酒要是不來點豬耳朵，那還有啥意思蘸醬菜，東北最健康的一道菜，純綠色食品，爽口解膩小蔥拌豆腐，吃的就是清新熗拌土豆絲，焯過水的土豆絲還有一絲脆脆的感覺，拌點辣椒，好吃東北皮凍，每年過年老媽都會熬皮凍，老哏啾了東北鹹鴨蛋，筷子一懟直冒油啊，一頓飯一個鹹鴨蛋就夠了炸蝦片，東北小孩必不可少的零食03東北主食雪綿豆沙，現在東北菜館能做這道菜的可不多了，想要吃可得好好找找！油炸糕！糯糯的，吃起來都粘牙，好吃！東北任何節日都少不了餃子的身影，簡直就是節假日必備主食大餅子！東北人離不開這一口，以前常吃，現在會做的都少了發麵餅！裡面要是在放點糖，整點糖餅，喝點湯，香死了江米條，老一輩人美好的童年回憶！大碴粥，味道杠杠好，賊抗餓，比小米粥的效果好多了春餅！來點配菜一卷，你能吃幾個韭菜盒子！韭菜是東北人最愛！發糕！宣宣的，老實惠了，男女老少都愛它豆包！東北專利，東北人的最愛窩窩頭！東北有錢人改善生活都吃它！！豆面卷子！黏糊糊的！好吃不貴！年糕！咬上一口，粘粘的，賊好吃！怎麼樣？上述這些菜是不是你喜歡的東北菜？我不是和你吹，這些東北菜才哪到哪啊！欲知東北還有啥菜，且聽下回分解！