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草魚與青魚、鱅魚、鰱魚並稱為四大家魚。草魚肉質肥嫩鮮美，刺少，深受廣大老百姓的喜愛。飲食搭配推薦搭配①草魚與白豆蔻、砂仁配伍煮食，用於胃寒冷痛者。②草魚和油條、雞蛋、胡椒粉一起食用，可以益眼明目，適合老年人溫補健身。不宜搭配草魚不宜與荊芥、白朮、蒼朮同食。食療功效草魚可抗衰老、美容養顏；預防腫瘤；含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，對心血管患者有益。1草魚膽有明顯的降壓和祛痰鎮咳功效，但膽汁有毒，須慎食。2草魚肉含有的營養成分很多，能為人體提供全面美白、美容所需要的營養成分，是保持美麗面容的絕佳食品。3草魚具有補中、利水、平肝、祛風的作用，對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用；它還具有截瘧祛風的功效，可治瘧疾日久不愈、體虛頭痛等。食用人群備忘錄推 薦 菜 譜香辣魚排【材料】草魚1條、雞蛋1個（取蛋清）。【調料】植物油、干辣椒段、花椒、辣椒粉、蔥末、薑片、蒜片、麵包屑、鹽、料酒、蔥薑汁、味精、白糖、澱粉、香油各適量。做法1.將草魚去鱗、鰓、內臟、頭、骨及皮，洗凈，切成片，用鹽、料酒、蔥薑汁腌漬入味；用雞蛋清、澱粉和辣椒粉拌成糊，掛勻魚片，再用麵包屑裹勻。2.鍋內倒油燒至五成熱，放入魚肉炸至外酥里嫩，撈出瀝油，切成條。3.鍋內留適量余油，放入干辣椒段、花椒熗鍋，再放入蔥末、薑片、蒜片煸香，倒入魚肉翻炒，烹入料酒，放鹽、白糖炒至入味，淋上香油，加味精調味即可。這種果子降三高的功效堪稱一流, 卻很少有人知道向天果，源產於南太平洋最潔凈，受污染最少的索羅門群島，產量稀少，較為珍貴。有降血糖、降血壓、降血脂等功效，主要用於治療糖尿病、高血壓、高血脂、內分泌失調等症，長期服用有改善身體機能，提高身體免疫功能、扶正固體，活化細胞、預防老化、延緩衰老，對人體大有益處。 優質的所羅門野生向天果，與其他養生藥材大有不同，無論是生長環境、天然野生特性、高效的藥用價值，以及治療疾病的效果等方面相比，均遠遠超越其他養生藥材，也是化學藥品無法比擬的。所以，天然野生向天果受到了世界各地患者的關注與親睞。向天果的功效與作用 一、 對糖尿病的功效 向天果能調整身體代謝功能，使自身的胰島素得以「復活」而充分發揮作用，這樣就可使血糖能夠重新被機體組織細胞所攝取和利用，使血糖下降，達到長期穩定和全面地控制血糖的目的，使人體可長久享用自身分泌的胰島素，以分解血糖。 向天果不僅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖藥物，對於大多數患者服用初期應與原用的降糖葯一起服用以增加療效，預防或減輕合併症。在血糖維持正常且穩定的情況下，可根據具體情況酌情減少或停用原用降糖葯，以減少藥物不良反應，只需吃向天果就能穩固血糖，它沒有副作用，能預防或減少併發症。向天果本身具有保肝作用也可減輕口服降糖葯對肝臟的損害，對降血糖有效率高達90%以上，大部份病人服用后可停用其他降糖藥物。