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2017-07-25T20:27:27+00:00
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一日之計在於晨,所以每天的早餐是絕不能湊合的!網友們評選出了全國最好吃的10大早餐,快來看看你家鄉的早餐上榜了不?1.桂林米粉對於很多桂林本地人來說,米粉是最好的早餐,因此在清晨的街頭,總能看到擠滿人的米粉店。桂林好吃的米粉店大多藏在街角巷弄,店面甚至有些寒磣,不過在這種地方才能吃到最正宗的味道!對於桂林人來說,「鵝亮米粉,加鍋燒牛肉」應該是聽著最親切的家鄉話了。老闆將燙熟的米粉撈起,撒幾片肉,擱點炸酥肉和酸菜,最火再澆上一勺滷水,一碗用不鏽鋼盆子裝著的米粉就算完事了。吃米粉也有講究,先干拌著吃,吃完再加湯。這種米粉吃起來呼呼作響,聲色味俱全。推薦店鋪:1.桂林勝利米粉店一是上過《天天向上》,二是大導演張藝謀也曾光臨過,從此這家店一躍成為桂林最具人氣的米粉店。牛肉切得很薄,鍋燒做得很好,晶瑩剔透,香脆,味道正宗。地址:桂林市交通路和臨桂路交叉口2.崇善米粉因為店內環境乾淨整潔,米粉味道也不錯,宣傳的也給力,於是很出名。依仁路店位於桂林正陽路步行街一帶,是生意最好的一家。嘗過米粉才能懂為什麼它是桂林的印記,酸酸辣辣的滋味,順滑的米粉,清爽的骨頭湯,每一口都是驚喜。3.亂了粉庫桂林米粉 攜程美食林風味餐廳亂了粉庫區別於一般的蒼蠅館子,更像一間藝術工作室。米粉的口感保留了傳統桂林米粉的精華,更添加了些創意元素,酸辣湯粉是特色,不過也許是因為環境因素,價格也會比普通桂林米粉小店要貴一些。圖/攜程攻略社區遊記作者帝玄地址:正陽步行街142號(正陽坑川妹火鍋斜對面)2.廣州早茶廣州人最愛「飲早茶」,有的是當作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人,他們一般來得最早,離去最遲。推薦店鋪:1.廣州酒家(文昌總店)攜程美食林臻選餐廳廣州酒家是廣州最有名的老字號之一,這兒的早茶點心也很有名,這幾年名聲越來越大, 品質卻絲毫沒有變差,直到現在還是有不少老居民習慣來此一盅兩件,看看報紙聊聊時事。圖/攜程攻略社區遊記作者弱冠年華地址:廣州市荔灣區文昌南路2號2.陶陶居酒家(正佳店)攜程美食林臻選餐廳陶陶居的歷史可以追溯到清光緒年間,是一家老廣州人心裡不可替代的百年老店,一茶一點都盡顯名店風範。每天特別早就會有很多老廣州來這裡排隊飲茶。圖/攜程攻略社區遊記作者龍行騎跡天鵝榴槤酥造型美得人捨不得下嘴,蝦餃里的蝦仁鮮美又彈牙,再喝上一口普洱茶去油解膩,完美的一餐。地址:廣州市天河區天河路228號正佳廣場六樓(6C059鋪)3.重慶小面大多數重慶人的一天都是從小面開始的。小面不僅是重慶人早餐的不二選擇,更是和重慶人的日常生活融為一體,成為了重慶的一種文化符號!據說在重慶吃小面,麵館干不幹凈門臉大小都不重要,真正的好麵館都藏在街頭巷裡,只要瞅准了本地人特多的那家准沒錯!圖/攜程攻略社區遊記作者鍋獃獃推薦店鋪:1.胖妹面庄 攜程美食林風味餐廳大名鼎鼎的胖妹面庄,麻辣當先,麵條勁道,湯鮮而厚味。店面比較小,桌椅都是木質的,服務員很熱情,店內收拾得很乾凈。那個牛肉麵也不錯,裡面的牛肉很大塊!推薦!地址:重慶市解放碑街道民生路花市碗雜麵附近(原烏托邦咖啡)2.秦雲老太婆攤攤面勁道剛剛好的麵條配上一點菜葉,再配上新鮮辣椒油調和,一碗熱騰騰的重慶小面就這樣上桌了。無愧於重慶小面50強第一的名號,無論是環境還是味道都是那樣的恰到好處。老店地址:謝家灣正街華潤二十四城萬象城萬象美食街3.胡家面 攜程美食林風味餐廳藏匿在巷子深處的傳統重慶小麵店,被譽為重慶小面中的佼佼者。來吃的基本都是本地人,店主是一對很有愛的中年夫妻,面的分量足,麵條勁道有嚼勁,秘制佐料麻辣味足,吃過一次便終身難忘。地 址:重慶市上清寺人民路223號(渝中消防隊,學田灣公交站旁)4.蘭州牛肉麵來到蘭州一定要品嘗一碗原滋原味的牛肉麵。冬天早上來一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉麵,連湯都喝乾凈,從胃裡湧出的溫暖一下子驅走嚴寒。圖/行走在西部的草原蘭州人吃牛肉麵,無論男女老少,人人一大碗,小夥子們還喜歡「雙加」(加肉、加雞蛋)。尤其是那些不在主街道上的牛肉麵館,人們更喜歡端著大碗,蹲在馬路道牙子上,滿街吃面的「吸溜」聲,不一會兒就風掃殘雲不見面了,連湯都喝得一點不剩,然後擦擦滿頭的熱汗,把碗往桌上一扔,就上班或者上學去了。圖/行走在西部的草原蘭州牛肉麵本是蘭州人的早點,所以大多數牛肉麵館早上6點半就開門,到中午2點就下班了。如果晚上還在營業的牛肉麵館,那一定不是蘭州本地人所開的。推薦店鋪:1.吾穆勒蓬灰牛肉麵吾穆勒牛肉麵的好吃在於它的牛肉。他家的牛肉很有味道,牛肉,牛鍵都是80一斤,店家可以免費真空包裝打包。口味很純正,用料也足夠,上面的紅油不會讓人吃著有膩口的感覺,面更是勁道好吃!圖/行走在西部的草原地址:安寧區 北濱河西路2168號(近黃河水岸怡園黃河樓)2.安泊爾牛肉麵這家拉麵館很大,有三層樓,人氣很旺,經常看到很長的隊伍在等位。牛肉麵是真正的一清二白三紅四綠,蘭州本地人都是早上來這吃面,早上麵湯最鮮美。除了招牌的牛肉麵外,其他推薦有醬牛肉、蘿蔔湯。地址:城關區 北濱河中路756號(龍源對面)3.磨溝沿老字號牛肉麵蘭州最好吃的幾家牛肉麵館子之一,但是這裡店面較偏。這家的面很勁道,湯很濃很好喝,都是純正的牛肉煮的湯,貨真價實看得見的。它家牛腱子也很推薦,一般去磨溝沿吃牛肉麵的都會要個肉。相對來說肉比吾穆勒差點兒。早上人多,小心去晚了沒得吃啦~地址: 西津東路磨溝沿46號(近南濱河)5.天津煎餅果子煎餅果子在天津早點中的地位毋庸置疑,天津人對煎餅果子也有著非常強烈的執念!煎餅以綠豆粉為主料,調成糊狀。攤成煎餅,還可以在煎餅上再攤上雞蛋,煎餅形似荷葉,薄軟如紙,然後卷上酥脆的棒槌餜子(油條)或餜箅,抹上特製醬料,從中間折起即可食用,再配上豆漿或者天津衛的鍋巴菜,那感覺別提有多愜意了!圖/攜程攻略社區作者 貓火火推薦店鋪:1.二嫂子煎餅果子自從上了湖南衛視之後,二嫂子煎餅果子就成了傳說中最好吃的煎餅果子。今年三月份還入選天津市和平區第四批非物質文化遺產申報項目,算得上是"煎餅果子一條街"中的佼佼者。地址:衛津路與鞍山道口交叉口北30米2.楊姐煎餅果子楊姐煎餅果子上過舌尖2,知名度也是杠杠的。值得一提的特色是煎餅里能加卷圈兒和排叉,這是其他幾家都沒有的。地址:和平區襄陽道3號(近岳陽道)6.蘇州湯麵對於蘇州人來說,面,是早已經深深融入生活當中的,日日相見,葷葷素素,鮮甜咸香盡收其中。有人說,蘇州人被兩樣東西被絆住了腳步,一是評彈,還有就是蘇州的面了。蘇州諺語說「面要頭湯、浴要渾湯」。意思是吃面要趁早,用精心熬煮的第一鍋湯下出來的頭湯麵總是湯色最清、味道最鮮。所以蘇州的湯麵也成了蘇州人最不不可錯過的早餐!推薦店鋪:1.朱鴻興酒樓(齊門路店) 攜程美食林風味餐廳說起蘇式面點,不得不提到蘇州的面業大王朱鴻興!面點澆頭豐富多樣,燜肉、蝦仁蟹粉、爆鱔……還有返璞歸真的一碗陽春麵,吃下肚十分滿足。 蘇州麵條講究湯水,朱鴻興麵館每日吊湯都用雞肉、豬肉、肉骨頭、鱔骨做原料,加水煮透。有了好湯水,還要有特質的細面,既能吸足湯水,又有吃口。地 址:齊門路1號2.同得興(嘉餘坊店)攜程美食林風味餐廳這裡的蘇式面做得地道,所以每到飯點總是人頭攢動。同得興的麵條種類分得很細緻,紅湯或者白湯,你可以做自己的選擇。早上來碗頭湯麵,麵條順滑彈牙,熱乎乎的麵條下肚,十分舒服。地址:蘇州市姑蘇區嘉餘坊6號(近人民路)備註:目前裝修中,3月15日左右開業7.西安肉夾饃肉夾饃來自陝西,卻早已風靡祖國大江南北,饃香脆肉酥軟,臘汁給足,配上一碗胡辣湯真心完美!推薦店鋪:1.王魁臘汁肉夾饃20年歷史的小吃店,在本地人和遊客中的口碑都不錯。招牌就是肉夾饃,饃烤的噴香,最外面一層泛著金黃色,脆脆的口感,肉肥瘦適中,再來碗份量很足的粉湯羊血,一頓飯就這樣美美的搞定!店裡的涼皮也很勁道,環境和服務也還行。地址:西安市碑林區東關長樂坊附近2.楊天玉臘牛羊肉店在灑金橋吃早餐一定建議去吃楊天玉家的肉夾饃,他家的夾饃和隔壁老李家的糊辣湯,算得上是這個地段最火的早餐店了。吃貨基本上都是在他家買上一個肉夾饃然後再去隔壁排隊去喝糊辣湯,吃一頓早餐排兩次隊,真是絕了!地址:蓮湖區灑金橋132號路西3.子午路張記肉夾饃(子午路店)攜程美食林風味餐廳靠近小寨西路的肉夾饃店,當地口碑不錯,饃個頭大,烤的焦脆,柔軟而不爛,香而不膩。推薦肉夾饃、涼皮、丸子湯、冬粉湯、岐山面,還有自家腌的蘿蔔泡菜也味道不錯。價格實惠,服務不錯。8.廈門沙茶麵廈門是個較早對外開放的城市,人們的生活中有很多舶來品,沙茶就是一種。沙茶麵,湯色紅亮,口味咸鮮,香而不膩,略帶微辣。把水面燙熟再加上肉羹、海蠣、鹵豆腐等料后淋上一大勺沙茶湯,令人心馳神往的沙茶麵就可以上桌了!吃上一碗餡料豐富的沙茶麵,便可以心滿意足的去上班了!圖/攜程攻略社區作者 Nicole的生活書推薦店鋪:1.開禾沙茶麵開禾沙茶麵是廈門20年老店了,現在已經有了分店。當然還是建議到老店口味更正宗。 沙茶湯是正宗廈門味,花生味很濃香,口感偏甜。屬於典型的廈門口味。也是這家才能調製出這味,海鮮很新鮮,魷魚,蝦仁,海蠣都是廈門當地產,市場就在旁邊,新鮮而不貴。地址:廈禾路126號(近大同國小)2.月華沙茶麵 攜程美食林風味餐廳月華沙茶麵門面很小,位於民立國小對面,在廈門本地以特色的沙茶麵而遠近聞名,分為普通沙茶麵和經典沙茶麵兩種,經典沙茶麵里配料更多更豐富。沙茶醬味道很濃郁,羅漢肉、豆乾、魚丸等裡面的配料非常豐富,尤其是魚丸,大顆有彈性還很新鮮,用料實在,湯頭濃郁醇厚,味道很驚艷。地址:廈門市思明區鎮邦路78號(民立國小對面)9.成都紅油抄手紅油抄手乃是四川著名小吃。抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有製作,但紅油抄手是四川最出名的品種之一,柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香,不僅好吃,而且好看。推薦店鋪:1.五味鮮肉抄手在成都小有名氣的抄手店,環境比其他抄手店看起來乾淨衛生些。主要經營抄手、麵條、燒烤和滷味。特色是鯽魚湯抄手。地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)2.程抄手溫江三大抄手之一,很多人都推薦他家的海味抄手,個頭特別大,一口一個,過癮。而且配料很豐富,差不多一兩的抄手會配上小半碗的小料。地址:鳳溪大道北段182號(近五醫院)10.貴陽腸旺面貴陽人早餐很喜歡吃面,腸旺面當是首選。腸旺面又稱腸益面,在貴州眾多的小吃中,以色、香、味「三絕」而著稱,「腸」即豬大腸,「旺」則是豬血,加上麵條,三者相加便相得益彰。 「腸旺」是「常旺」的諧音,寓意吉祥。每天早上,各個麵館都會擠滿當地人!推薦店鋪:1.金牌羅記腸旺面 攜程美食林風味餐廳他家是經典老店了,湯汁清爽鮮美,辣油紅亮而香辣,脆哨和腸子也很好吃,經常有人開車專門來吃,生意一直很好。貴陽老字號腸旺面,算得上當地腸旺面的金字招牌。遠遠的就能看到門口排著長隊,好在排隊的速度很快。店面不大,所以很多人直接或蹲或站在外面吃,也算是一道特別的風景。腸旺面口感地道,還有軟哨腸旺、雞腸旺等多種選擇。地址:貴陽市雲岩區蔡家街(近中山東路建設銀行)2.南門口腸旺面 攜程美食林風味餐廳腸旺面也是不得不嘗的美食,這家店營業至深夜,店堂非常簡單,七八張桌子,一但有人起坐離開,多人前往搶位,按出面和吃面的速度,總能找到坐位。在貴陽算得上一家不錯的小吃,特別是腸旺麵湯和紅油。地 址:貴陽市南明區下護國路(近電力大樓)美食林是攜程推出的全球旅行餐廳精選榜單,為你精選最不可錯過的旅行好味道,美食林的目的地餐館榜單分三個級別:星級/臻選/風味,星級餐廳值得你專程到訪,臻選及風味餐廳價格適中,更符合旅行日常。

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