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快樂海鮮大排檔位於廈門后埭溪路，禾祥美食城門口右手邊，是家閩南傳統風格的海鮮大排檔，食材新鮮，口味正宗，價格實惠。門面招牌很大很醒目，有大大的海鮮池養著生猛海鮮，店裡明亮整潔，大方舒適。先吃點小菜，花生米香香脆脆，泡菜酸辣開胃，兩盤竟然吃光光。糯米蒸膏蟹，紅紅的蟹殼，白白的蟹肉，桔紅的蟹膏，閃著誘人的光澤，蟹肉飽滿細膩，鮮香無比。冬粉蒸龍蝦，龍蝦肉緊實彈牙，烹制入味，蝦鉗中也滿滿是肉，冬粉吸收了龍蝦鮮美的汁液，萬萬不可錯過。豆豉蒸黑油鰻，鰻魚切成片，黑色的皮潔白的肉，點綴的豆豉和蔥花，口感緊實細膩，咸鮮美味。招牌炸醋肉，肉塊大小適中，肥瘦得宜，炸的金黃誘人，吃起來香酥可口，還帶著點酸味，不油不膩，很有水準。香芋虎掌煲，千萬別誤會，我們可沒有吃老虎，其實是蹄筋豬蹄煲，口感Q彈膠質豐富，芋頭清香綿密，湯汁濃郁夠味，配米飯很棒。鹹蛋黃焗魷魚，鮮美彈牙的魷魚包裹著咸香的鹹蛋黃烹制，口感味道俱佳。清蒸老虎斑，魚肉厚實豐滿，口感緊實細膩，味道鮮美咸香，連魚頭都吃光光。沙茶豬雜，鍋中食材豐富，有豬肚、豬血、小腸等好多，沙茶湯汁熬的很有水準，濃郁香醇，吃肉喝湯，不亦樂乎。海鮮炒米粉，配料很豐富，炒的很均勻入味，真材實料，分量十足。鮑魚排骨湯，湯汁清爽鮮美，湯中還有好多鮑魚和排骨，撈了好幾輪還有，相當實在。雜魚醬油水，各種鮮美的小魚匯聚一盤，需要耐心剔骨，細細品嘗，最合適三五好友小酌的時候來上一盤。手工水餃，皮薄餡足，一口一個剛剛好，雖然已經吃的很飽，還是被瓜分一空。脆椒蝦，蝦大個飽滿，烹制的麻辣鮮香，連裡面的花生米都很好吃，配酒好菜。青椒炒大腸，大腸清洗的很乾凈，毫無異味，口感嫩中帶勁，獲得大家一致好評。酒足飯飽，吃飽的心情果然十分快樂，又聽說踢贏了韓國，那就再干一杯吧......