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涼拌木耳健康功效 木耳：潤肺止咳、補氣、止血洋蔥：健胃、祛痰、利水香菜：健胃、透疹、增強免疫力木耳500克相剋食物洋蔥20克相剋食物大蒜10克相剋食物香菜5克相剋食物紅椒15克 鹽5克 生抽10克 雞精5克米醋20克相剋食物香油5克味精5克相剋食物白糖5克相剋食物涼拌木耳的做法1.水發木耳洗凈，摘去根，撕小朵。2.大蒜切沫，洋蔥切絲；香菜洗凈切段。3.紅椒去蒂去筋膜切菱形。4.鍋內加500克清水，大火燒開，下木耳炒熟；焯熟的木耳，倒入漏勺過涼水備用；將瀝干水分的木耳放入器皿中。5.放大蒜沫10克，鹽5克，生抽10克，雞精5克，米醋20克，香油5克，味精5克，白糖5克。6.最後放洋蔥絲20克，紅椒片15克，拌勻。7.最後放香菜5克，拌勻；一道美味可口，色香味俱全的涼拌木耳就展現在大家面前了。