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2017-07-25T20:27:27+00:00
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脾胃乃「後天氣血生化之源」,脾胃不好,運化功能不能發揮,吃進去的東西不能被身體消化吸收,無法轉化為身體所需的營養物質,不僅浪費補品,甚至還可能起到反作用。很多都比較滋膩,難消化,有些又有點偏溫補。那麼,在日常生活中,如何健脾養胃呢?中醫學自古以來就講究「葯食同源」,小編建議大家可在飲食中加入以下美味又健脾胃的食物↓↓↓【大棗】大棗性味甘溫,《神農本草經》中記載「大棗安中養脾,助十二經,平胃氣」。有鎮靜的作用,特別適宜於失眠、心煩之人。但大棗不可多食,多食則助濕壅氣礙脾,所以經常腹脹、舌苔厚之人不宜多食。因其含有糖分,糖尿病人及患有牙齒疾病者也不宜多食。如何吃?可將大棗煎湯代茶服用,又或者煮粥、煲湯時放入大棗,如大棗雞肉湯。怕冷的人(特別是在月經期間怕冷的女性)可以將大棗與紅糖一起煮后食用,以10-20枚大棗為宜。選擇大棗時注意選用皮色紫紅、顆粒大而均勻、果形短壯完整、皮薄核小、肉質厚而細實的大棗。【山藥】山藥性味甘溫,可補虛羸,除寒熱邪氣;補中、益氣力、長肌肉。現代醫學認為,山藥里含有一種叫多巴胺的物質,患帕金森病患者可以多吃山藥。但山藥有收澀的作用,所以,經常便秘者不宜食用,起病初期邪氣盛時也不宜食用。如何吃?山藥可做成山藥餅,或者蒸熟做成山藥丸子。更多的是用於煲湯,如排骨山藥湯。每次食用以15g-30g為宜,山藥要去皮食用,以免產生麻、刺等異常口感,切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。【党參】党參味甘,性微溫。有益氣補血、生津止渴、和胃健脾的功效,可以說是「中藥中之大補珍品」。但要注意的是服用党參時忌吃有散氣作用的蘿蔔,也忌飲濃茶。肝火盛者及起病初期邪氣盛時不宜食用。如何吃?將党參洗凈後放入蒸屜中蒸1小時,待涼后,切成薄片,用開水浸泡代茶飲。也可煲湯,如党參大棗燉排骨湯。每天以10-30g為宜。更多健康資訊可訂閱:健康爸媽365;ID搜索:jkbm365。

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