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山藥片山藥能夠有效改善高血糖，那是因為山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。而黏蛋白能包裹腸內的其他食物，讓糖分被緩慢地吸收。所以吃山藥是可以降低血糖的洋蔥隨著生活水平的提高，血糖高和糖尿病患者越來越多，因此吃什麼食物能降血糖是大家非常關注的話題。降血糖的食物。洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用。有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。苦瓜糖尿病是一種影響血糖水平的疾病，苦瓜富含多種營養成分，藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用