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懶人餐--雞腿拌了個飯用料米飯一鍋 琵琶腿6個 蔥一段 姜一大片 醬油30ML 糖1勺 洋蔥適量 蚝油適量 料酒適量做法1.雞腿洗凈後放入開水中緊一下撈出2.再做一鍋開水 下入蔥姜料酒和雞腿 煮熟后撈出備用3.鍋中放底油 下入洋蔥煸炒 加入醬油 糖 和蚝油 燒開即可關火4.把雞腿撕成小塊5.將米飯 雞腿肉和炒好的醬汁混合就可以吃了~6.絕對的懶人飯，非常真的很好吃~揚州炒飯用料泰國香米300克青豆適量 黃瓜適量香腸適量 蝦仁適量胡蘿蔔丁玉米粒適量 雞蛋2個香蔥適量做法1.準備食材。泰國香米300克、胡蘿蔔丁適量、青豆適量、玉米粒適量、黃瓜適量、雞蛋兩個、香腸適量、蝦仁適量、香蔥適量。2.將香米淘洗乾淨，然後放到電飯煲中，加適量的清水開始煮飯，飯煮好后，晾涼備用。3.黃瓜切丁、香腸切丁、雞蛋打散、香蔥切碎備用。4.蝦仁中加半隻蛋清、一小勺澱粉抓均后腌制10分鐘備用。5.鍋中加適量清水，水燒開后加將玉米、青豆、胡蘿蔔倒入鍋中焯水備用。6.鍋中加少許油，油熱后倒入蝦仁滑炒。蝦仁變白成熟即可盛出備用。7.鍋中加少許油，油熱后將玉米、青豆、胡蘿蔔、黃瓜、香腸倒入鍋中，加入少許鹽煸炒勻后盛出備用。8.鍋中加少許油，油熱之後倒入蛋液，邊炒邊將雞蛋打散。9.將米飯倒入鍋中翻炒勻均。10.將各種蔬菜倒入鍋中翻炒勻均。11.將蝦仁倒入鍋中，然後滴少許香油翻炒勻均后即可出鍋。小貼士胡蘿蔔、玉米、青豆短時間不容易炒熟，所以要先焯一下水。蛋包飯用料米飯1小碗、雞蛋 3個、洋蔥1小塊、豌豆隨意、蝦仁 3、4隻切小丁、胡蘿蔔 1小塊、鹽少許、白鬍椒粉少許、番茄醬1-2大匙約15-30毫升、糖少許、水澱粉15毫升的清水+5毫升的干澱粉做法1這裡有新鮮豌豆、洋蔥末、胡蘿蔔丁和鮮蝦仁，把蝦處理乾淨后切小丁，加一點點鹽和白鬍椒粉腌一下2三個雞蛋，加一點點鹽打散，希望不再加鹽也可以，可以加一點水澱粉3把豌豆放入沸水中焯一下，再準備一小碗米飯4先做一份番茄炒飯，鍋內倒入少許油，燒熱后炒香洋蔥，接著放入胡蘿蔔丁、豌豆，炒勻后倒入米飯，加番茄醬，少許的鹽和一點點糖，炒勻后盛出備用。炒飯的種類隨意，放番茄醬，咖喱...都可以5鍋中加入一大匙油，倒入蛋液攤成蛋皮，在蛋液即將凝固的時候，在蛋皮一側放上炒好的米飯，再將蛋皮對摺就可以裝盤了。吃的時候淋上少許番茄醬豉汁排骨燜飯用料大米2杯肋排1斤 豆豉1湯匙生薑5片 大蒜3瓣 玉米油1湯匙小辣椒3根 玉米澱粉3茶匙生抽2湯匙 醬油1湯匙 水適量做法1.肋排洗凈後放入碗里，腌制材料如生薑、大蒜、小辣椒切成末、生抽、醬油、玉米油、玉米澱粉及豆豉放到肋排里腌制半小時。2.大米洗凈後放入適量的水，做法與平時煮飯一樣；放入到電飯煲中。3.啟動煲飯功能。4.大約15分鐘后開蓋子，此時大米已經吸取一半的水份。5.把腌制好的豉汁肋排放入到大米的表面，最後將剩餘的醬汁全部倒到肋排的表面；繼續蓋上蓋子燜煮。6.當電飯煲煮好后不要急著開蓋子，繼續保溫燜30分鐘；這樣可以讓米飯吸收排骨的醬汁，等到30分鐘后即可食用。小貼士肋排盡量切得小點，這樣容易入味。還有生抽及醬油不易過多，因為豆豉鹹味很足夠。蒜香蝦仁炒飯材料：米飯 1碗、雞蛋 2個、蝦仁 8個、圓生菜 2片、蒜 10克、食鹽 3克、胡椒粉 少許、生粉 2克、植物油 適量、料酒 3克做法：1、準備好所需食材，米飯要干一些的2、冰鮮蝦剝皮，放一點鹽和料酒腌，放一點炒飯的雞蛋清，再放少許生粉；生菜葉切細絲，蒜剁細細，一半和生菜絲放一起，一半單放3、炸蒜蓉，鍋放些油，剛有一點溫就把那一半蒜蓉放入攪開，然後小火慢慢炸金黃色撈出4、盤子墊兩張餐巾紙，把炸好的蒜蓉倒放鋪開，讓紙巾吸油5、坐開水把蝦仁焯一下，雞蛋打散，備用6、鍋中放少許底油，油溫不要高了，把打好的雞蛋放入快速炒碎，別等雞蛋全熟，立刻下米飯炒散，火要小些，等雞蛋和米飯全部炒散粘在一起了再開大火炒，期間放鹽和胡椒粉，一直大火炒個三四分鐘7、然後下焯好的蝦仁炒兩分鐘，最後下生菜絲和另一半生蒜蓉，炒十秒就差不多了8、然後出鍋裝盤，最後把炸好的蒜蓉撒在飯上，就可以吃了咖喱炒飯原料：剩米飯，柿子辣椒，肉丁，蔥，鹽，辣醬做法：1、柿子辣椒切塊，蔥花切好，豬肉碎備用。2、平底下油燒熱，放入咖喱，辣醬，柿子辣椒炒香。3、加入豬肉碎，炒熟。加入米飯，翻炒均勻，加鹽調味。4、撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋。牛肉粒炒飯材料：米飯、牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、蒜苔、鹽、糖、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉做法：1.牛切小粒后略剁成碎粒。2.牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖攪勻腌制20分鐘。洋蔥、胡蘿蔔和蒜苔切小粒。3.起鍋坐油，六成熱時下所有配菜，中火翻炒至香味飄出，開大火下牛肉粒翻炒均勻。4.倒入米飯，轉中火，炒勻后加適量鹽、生抽調味，起鍋前灑現磨黑胡椒炒勻即可。紅油炒飯材料：剩飯，大蒜一頭，培根7片，紅油豆瓣，香蔥做法：1. 大蒜去皮，切丁備用。2. 培根切丁備用。3. 起油鍋，爆香蒜丁和培根丁。4. 將培根丁的水分煸干后倒入剩飯翻炒。5. 加入紅油豆瓣調味和少許糖，翻炒均勻。6. 起鍋前加入香蔥末翻拌均勻即可。四季豆炒飯材料：熟米飯1碗，四季豆100克，紅彩椒1/4顆，豬絞肉50克，大蒜1瓣調味料：鹽1/2小匙，生抽1/2大匙做法：1.將白米加適量水，幾滴植物油，用電飯鍋煮成米飯放涼備用。四季豆撕去兩頭粗筋。大蒜去皮。2.將四季豆切去頭尾，切成米飯大小的顆粒，彩椒切粒，大蒜切碎。3.炒鍋燒熱，加入植物油，放入豆角、蒜碎及1/2大匙水，1/4小匙鹽，炒至豆角熟透，盛出備用。4.炒鍋洗凈，直接放入豬絞肉，1大匙水，用中火煮至水干。一邊煮一邊用鍋鏟將肉划散。5.最後加入生抽1/2大匙，炒至肉末均勻上色。6.加入炒好的豆角及紅甜椒碎，用中火炒勻。7.加入白米飯，鹽1/4小匙，用中火一邊炒一邊用鍋鏟將米飯划鬆散。8.至米飯均勻上色后，即可盛盤。辣白菜炒飯原料：鮪魚罐頭1個、隔夜米飯1大碗、辣白菜100G、胡蘿蔔半根、青紅椒各半個、洋蔥半個；海苔少許（裝飾用）做法：1、將鮪魚罐頭的油汁控出，倒入小碗里，將辣白菜、胡蘿蔔、青紅椒、洋蔥切成小丁備用；2、鍋中加入剛才控出的原油汁，燒熱後放入洋蔥丁、胡蘿蔔丁、青紅椒炒一下；3、洋蔥變色後放入辣白菜繼續翻炒；4、當辣白菜顏色略發白時加入米飯，炒散后加入鮪魚罐頭，翻炒至均勻；5、按自家口味調入少許鹽調味，乘出裝盤灑上海苔碎做裝飾即可。