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最近愛上吃油豆腐，講真，這個菜小時候吃的比較多，出來工作后吃得比較少，前幾天吃了一次感覺特別好吃，今天又來吃這個菜，不過，這次配菜換成了洋蔥，洋蔥搭配油豆腐，感覺這油豆腐比肉都好吃，也上檔次，而且這兩菜價格都便宜。真的很實惠。而且發現洋蔥也是個成能的配菜，不管做什麼放一點洋蔥總沒錯。食材：洋蔥，油豆腐，青椒，干紅椒，大蒜，蚝油製作步驟：1、油豆腐用水沖洗一下，切小塊。2、青椒，洋蔥清洗乾淨，切絲。3、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜，干紅椒爆香（剩一點小蔥我也扔鍋里了）4、加入青椒，洋蔥，鹽一起翻炒至七成熟。5、加入油豆腐一起翻炒至熟 。6、加入少量的蚝油翻炒均勻出鍋。更多美食請關注公眾號：雷小廚美食