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俗話說 「腎是先天之本，是生命之根」。補腎是一門有待研究學問，因此補腎絕對不能急功近利。愛美網小編今天就介紹幾款簡單的補腎食譜，先從食療著手。1、紫米補腎粥原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。做法：①將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡 30 分鐘，晾乾水分。②將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續煮 10 分鐘即可出鍋。③最後加藍莓醬調味。功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。2、黑豆米漿原料：黑豆 50 克，黑米 30 克，枸杞適量。做法：①將黑豆和黑米洗乾淨，提前一晚浸泡一夜。②用豆漿機將黑豆和黑米攪碎，之前浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆漿機。③加入水量，趁熱放入洗乾淨的枸杞，即可食用。功效：滋陰補腎、健脾暖胃、明目活血、滋陰補氣。3、黑豆海帶牛尾湯原料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調料。做法：①將牛尾洗乾淨，放入鍋內，焯水，撈去血末，然後撈出乾淨的牛尾。②海帶洗乾淨切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。③鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋后撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。④大約一個半小時后，加入海帶塊，最後略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛后加點鹽調味即可出鍋。功效：補腎健脾、抗衰老。4、銀耳枸杞湯原料：銀耳 50 克，枸杞 25 克。做法：提前將銀耳跑法，將銀耳放入鍋中煮一段時間后加入枸杞，用文火煎成稠汁狀，加糖調味即可。功效：滋陰補腎。5、當歸牛尾番茄湯原料：牛尾、黃油、番茄醬、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜、當歸、姜。做法：①將洋蔥切絲，芹菜切成小粒，將蘿蔔切成圓陀，姜切成片，蒜切成片。②鍋中加水，牛尾放進鍋中，撇去血末，撈出待用。③鍋內放油，油熱后，放入洋蔥、芹菜、姜、蒜炒出香味。④放入三大勺番茄醬，熬成汁，接著放入牛尾，加開水后烹入紹酒，大火燒開再改用小火燉一個半小時。⑤放入當歸，小火慢燉半小時，加入白糖、鹽、胡椒粉等調味品。⑥放入胡蘿蔔，燉熟，改用大火燒一會兒，即可。功效：強筋骨，增強代謝，補氣養血。6、枸杞白酒煎原料：枸杞 250 克，白酒 500 克。做法：①將枸杞洗乾淨，用白酒浸泡，15 天後取出，放入盆中研碎。②將白酒和枸杞倒入白布帶中，擠壓出汁。③將汁倒入鋁鍋中，用武火燒開，再轉用文火煎熬，濃縮至膏狀即可，晾涼，盛入瓷器中，備用。功效：延年益壽，適用於腎虛發白等癥狀。7、鹿茸燉烏雞原料：烏雞 250 克，鹿茸 10 克。做法：烏雞洗乾淨，切成塊，同鹿茸一起燉，加開水適量，文火隔水燉熟，調味服用。功效：溫宮補腎，適用於宮冷、腎虛精衰不孕者等。8、蓮子雞丁原料：凈雞脯肉 250 克，蓮子 60 克，香菇 10 克，火腿肉 10 克，蛋清、澱粉、調料適量。做法：①將雞脯肉切丁，用蛋清、澱粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。②先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調味品，翻炒幾下出鍋即成。功效：健脾補腎，養心強身。